Čeština
Odklopte přední a zadní obálku
s obrázky.
Před uvedením přístroje do
provozu si podrobně přečtěte
tento návod. Návod k obsluze
uschovejte a předejte jej dalšímu
uživateli spolu s přístrojem.
Aktuální návod k obsluze
máte k dispozici i na webu
www.ritterwerk.de.
POUŽITÍ V SOULADU
S URČENÍM
Univerzální kráječ slouží ke krá-
jení běžných potravin v domác-
nosti.
Použití v rozporu s určením
nebo nesprávná obsluha mohou
vést k závažným zraněním nebo
k poškození přístroje. V takovém
případě jsou vyloučeny veškeré
nároky na případné plnění ze
záruky.
UVEDENÍ DO PROVOZU
Příprava
• Před prvním uvedením do pro-
vozu nechejte přístroj odborným
pracovníkem nainstalovat do
vhodné zásuvky.
• Než se přístroj dostane do
styku s potravinami, očistěte jej
(viz ČIŠTĚNÍ).
Umístění přístroje
• Vytáhněte zásuvku s univerzál-
ním kráječem až po zarážku.
A
Zvedejte univerzální kráječ
oběma rukama ze zásuvky, až
zaklapne na místo.
B
Uchopte univerzální kráječ
za jednotku pro seřízení tloušťky
řezu (11) a vyklopte přístroj až
nadoraz.
C
Vyklopte ochranu prstů (5a).
D
Levou rukou zatlačte aretaci
saní (5b) dolů a nasuňte saně
pro krájený materiál (5) na vodicí
rošt.
E
Nasuňte na ochranu prstů
posuvný držák (6).
F
Zasuňte záchytnou misku pro
krájený materiál (13) do bočních
kolejnic.
42
KRÁJENÍ
G
Pomocí kotouče pro seřízení
tloušťky řezu nastavte požadova-
nou tloušťku řezu (11a).
Upozornění:
Stupnice pro seřízení tloušťky
řezu (8) je číslována v milimet-
rech. Polohu „0" z bezpečnost-
ních důvodů zakrývá nůž.
H
Krájený materiál pokládejte
na saně pro krájený materiál (5).
Pomocí posuvného držáku (6)
jej mírně přitlačujte k opěrné
desce (9). Abyste si chránili ruce,
používejte vždy saně pro krájený
materiál a případně posuvný
držák.
I
Výjimka: nadměrná velikost
krájeného materiálu.
H
Pomocí spínače (1) zapněte
přístroj. Lze vybrat jeden ze
dvou druhů provozu, které jsou
k dispozici:
Krátkodobý provoz (poloha II):
Kotoučový nůž (2) se otáčí po
dobu, po kterou držíte tlačítko
stisknuté v této poloze.
Trvalý chod (poloha I):
Kotoučový nůž se otáčí, aniž
byste museli držet stisknuté
tlačítko, až do přepnutí spínače
do polohy „0".
Upozornění:
Na trvalý chod nechávejte přístroj
pracovat maximálně 5 minut.
• Když přístroj běží, přisunujte
krájený materiál mírným tlakem
proti kotoučovému noži.
• Po dokončení krájení vyčkejte,
až se kotoučový nůž úplně
zastaví.
• Po každém použití přestavte
kotouč pro seřízení tloušťky
řezu do polohy „0", aby byl ostrý
kotoučový nůž zakryt a zabránili
jste poranění.
ČIŠTĚNÍ
Pozor:
Před čištěním přístroj vypněte,
vytáhněte síťovou vidlici ze
zásuvky a kotouč pro seřízení
tloušťky řezu (11a) přestavte do
polohy „0".
Univerzální kráječ pravidelně čis-
těte, aby se v něm neusazovaly
rozkládající se zbytky. Kotoučový
nůž pravidelně čistěte podle
následujícího návodu, aby jeho
povrch nekorodoval.
Upozornění:
Zbytky potravin mohou po určité
době narušit materiál kotoučo-
vého nože a způsobit korozi.
Příprava
• Odstraňte záchytnou misku pro
krájený materiál (13) a posuvný
držák (6).
K
Levou rukou zatlačte aretaci
saní (5b) dolů a vysuňte saně
pro krájený materiál (5) dopředu
z vodicího roštu.
Demontáž kotoučového nože (2):
L
Na uzávěr nože (3) nasaďte
vhodnou minci a otočte jí ve
směru hodinových ručiček.
• Kotoučový nůž uchopte ve
středu otáčení a vyjměte jej.
Po každém krájení
• Skříň a všechny demontované
díly včetně kotoučového nože
otřete vlhkou utěrkou.
Občas
• Demontované díly včetně
kotoučového nože důkladně očis-
těte v teplé vodě (nikoli v myčce).
• Očistěte skříň za nožem
suchou utěrkou, příp. štětcem.
Upozornění:
Nepoužívejte abrazivní pro-
středky, houbičky s drsným
povrchem nebo tvrdé kartáče.
• Všechny umyté díly vysušte.
• Namažte ozubené kolo kotou-
čového nože trochou vazelíny.
• Nasaďte kotoučový nůž na
místo.