DESCRIZIONE TECNICA
Le cucine a legna La NORDICA si addicono a cucinare sulla piastra e al forno e a riscaldare spazi abitativi per alcuni periodi, o a sostenere un
riscaldamento centralizzato insufficiente. Esse sono ideali per appartamenti di vacanza e case del fine settimana oppure come riscaldamento
ausiliario durante tutto l'anno.
COmE COmbustIbILI vENgONO utILIzzAtI CEppI DI LEgNA. QuESTO è uN AppARECChIO A COmbuSTIONE INTERmITTENTE.
La cucina a legna è costituita di lastre in lamiera d'acciaio smaltata e zincata, e fusioni di ghisa smaltata (porte, facciata e piastra).
Il focolare è internamente rivestito di singole lastre in ghisa ed è dotato di aria terziaria preparata per una migliore combustione. Al suo interno
si trova una griglia piana di grosso spessore.
Il focolare è dotato di una porta panoramica con vetro ceramico interno (resistente fino a 700°C) e temperato esterno. Questo consente
un'affascinante vista sulle fiamme ardenti. Inoltre viene così impedita ogni possibile fuoriuscita di scintille e fumo.
sotto la porta del forno si trova un cassetto estraibile porta-legna con relativa porta di chiusura.
ACCESSORI
Il RISCAlDAmENTO DEll'AmbIENTE AvvIENE: pER IRRAggIAmENTO: attraverso il vetro panoramico e le superfici esterne calde della
stufa viene irraggiato calore nell'ambiente.
LA CuCINA A LEgNA è fORNItA DI REgIstRI pER L'ARIA pRImARIA E sECONDARIA, CON I QuALI vIENE REgOLAtA L'ARIA DI COmbustIONE.
1A - REgISTRO ARIA pRImARIA
Con il registro inferiore, posto sulla porta fuoco, viene regolato il passaggio dell'aria primaria nella parte bassa della cucina attraverso il
cassetto cenere e la griglia in direzione del combustibile. L'aria primaria è necessaria per il processo di combustione. Il cassetto cenere
deve essere svuotato regolarmente, in modo che la cenere non possa ostacolare l'entrata d'aria primaria necessaria per la combustione.
Attraverso l'aria primaria viene anche mantenuto vivo il fuoco. Quando il pomello è totalmente a sx il registro è chiuso, quando è
totalmente a Dx il registro è aperto. IL REgIstRO D'ARIA pRImARIA DEvE EssERE ApERtO AppENA uN pO' DuRANtE LA COmbustIONE
DI LEgNA, pOIChé ALtRImENtI LA LEgNA ARDE tROppO vELOCEmENtE E LA CuCINA sI può suRRIsCALDARE.
2A - Il REgISTRO SECONDARIA
sulla porta del focolare si trova il registro dell'aria secondaria. Questo pomello deve essere aperto (quindi totalmente a Dx) in particolare
per la combustione di legna (vedi tabella). L'aria secondaria, passando tra il doppio vetro della porta fuoco, si riscalda ed innesca la doppia
combustione mantenendo nello stesso tempo il vetro pulito (registro aperto).
LA REgOLAzIONE DEI REgIstRI necessaria per l'ottenimento della RESA CAlORIfICA NOmINAlE è la seguente (vedi capitolo DAtI tECNICI):
ROSA XXl 5.0
ROSA l 5.0
tramite un tubo flessibile ( ignifugo NON fornito) è possibile prelevare l'aria comburente direttamente dall'esterno (vedi
paragrafo vENtILAzIONE ED AERAzIONE DEI LOCALI DI INstALLAzIONE).
b - REgISTRO-fumI
(Figura
(Conversione dalla funzione di cucina a quella di cucina-cottura al forno e riscaldamento).
sulla destra del lato anteriore della cucina, tra il corrimano di protezione e la porta del forno, si trova la leva di comando del registro-fumi,
riconoscibile da un pomolo cromato.
Quando si spinge la leva verso il retro della cucina, i gas di combustione fluiscono sopra il forno direttamente verso il tronchetto di scarico
(funzione cucina - uSO pIASTRA); quando invece si tira la leva verso di sé, i gas fluiscono intorno al forno aumentando uniformemente la
temperatura al suo interno (funzione cucina-cottura al forno e riscaldamento - uSO fORNO ).
pER ACCENDERE Il fuOCO osservare quanto segue (vedi capitolo ACCENsIONE) :
• portare il registro fumi nella posizione usO pIAstRA per agevolare lo scarico dei fumi, (aprire anche l'eventuale valvola a farfalla posta sul
tubo di scarico fumi).
• Aprire il registro dell'aria primaria e secondaria.
• Dopo aver innescato il fuoco con piccoli pezzi di legna e aspettato che sia ben acceso.
• portare il registro fumi nella posizione forno.
• Chiudere l'eventuale valvola a farfalla posta sul tubo di scarico fumi.
LA REgOLAzIONE DEI REgIstRI necessaria in fASE DI ACCENSIONE è la seguente:
fASE DI ACCENSIONE
GRIGLIA FORNO CROMATA
DI sERIE
6)
(Figura
6)
(Figura
Aria pRImARIA
Figura 6
10 mm ApERtO
Figura 6
08 mm ApERtO
6)
Registro Aria pRImARIA
ApERtO
ATTIZZATOIO
GUANTO
DI sERIE
DI sERIE
Aria SECONDARIA
Figura 6
38 mm ApERtO
Figura 6
40 mm ApERtO
Registro Aria SECONDARIA
ApERtO
ITALIANO
ANELLO raccordo aria
Figura 10
DI sERIE
Aria TERZIARIA
pREtARAtA
pREtARAtA
REgISTRO-fumI
usO pIAstRA
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