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COmmENT RÉgLER L'aPPaREIL POUR La CUISSON DE L'EaU
ROSa XXL 5.0
ROSa L 5.0
• Effectuer les chargements du bois comme sur le manuel (chargement horaire = Consommation horaire).
COmmENT RÉgLER L'aPPaREIL POUR La CUISSON DES bISCUITS
ROSa XXL 5.0
ROSa L 5.0
• Allumer la cuisinière avec un chargement de bois modéré jusqu'à ce que le thermomètre du four indique 180°C.
• Charger un morceau de bois de 500 - 600 g à la fois et attendre qu'il brûle complètement avant de charger de nouveau.
• IInsérer le plat à four avec les biscuits en position moyenne pendant 10 minutes.
• tourner le plat à four à mi-cuisson si nécessaire.
DONNÉES TECHNIQUES
Définition: selon
type
puissance nominale utile en kW
Rendement en %
Diamètre du tuyau de sorties des fumées en mm
Conduit de fumée: Hauteur ≥ (m) - Dimensions Min (mm)
Dépression à la cheminée en Pa (mm h
Consommation horaire de bois en kg/h (bois avec 20% d'humidité)
CO mesuré à 13% d'oxygène en %
Émission de gaz d'échappement en g/s – bois
Température du gaz d'échappement au milieu en °C - bois
température moyenne des fumees en °C
Dimensions d'ouverture du foyer mm (L x h)
Dimensions du foyer en mm (L x h x p)
Dimensions four en mm (L x h x p)
Type de grille
Hauteur en mm
Largeur en mm
Profondeur en mm
Poids en kg
Distances de sécurité
m
que l'on peut chauffer (30 kcal/h x m
3
(*)Dans tous les cas, l'installation doit être dimensionnée et vérifiée conformément a la méthode générale de calcul de la norme UNI EN13384-1 ou
selon d'autres méthodes dont l'efficience a été prouvée.
(**) Pour des édifices dont l'isolation thermique ne correspond pas aux dispositions du Règlement sur les isolations thermiques, la capacité de
chauffage est de: type de construction favorable (30 kcal/h x m
défavorable (50 kcal/h x m
).
3
uNE IsOLAtION thERmIquE ADÉquAtE AuX DIspOsItIONs suR LA pROtECtION DE LA ChALEuR pERmEt D'ObtENIR uN vOLumE DE
ChAuffAgE supÉRIEuR. AvEC uN ChAuffAgE tEmpORAIRE, EN CAs D'INtERRuptION DE pLus DE 8h, LA CApACItÉ DE ChAuffAgE
DImINuE DE 25% ENvIRON.
LEs DoNNéEs tEchNIqUEs DécLaRéEs oNt été obtENUEs EN UtILIsaNt L'EssENcE D'hêtRE EN cLassE "a1" sELoN La NoRmE UNI EN Iso
17225-5 Et hUmIDIté aU DEssoUs DE 20%. UtILIsER D'aUtRE EssENcE PoURRaIt ExIgER DEs RégULatIoNs sPécIfIqUEs Et PRocURER DEs
RENDEmENts DU PRoDUIt DIfféRENts.
air PRImaIRE
Figure 6
10 mm OuvERt
Figure 6
08 mm OuvERt
air PRImaIRE
Figure 6
10 mm OuvERt
Figure 6
08 mm OuvERt
O)
2
)
3
); type de construction moins favorable (40 kcal/h x m
3
FRANCAIS
air SECONDaIRE
Figure 6
38 mm OuvERt
Figure 6
40 mm OuvERt
air SECONDaIRE
Figure 6
38 mm OuvERt
Figure 6
40 mm OuvERt
ROSa XXL 5.0
EN 12815
1
11,0
87,3
150
(*) 4 - 200x200 Ø200
12 (1,2 mm h
O)
2
2,85
0,034 - (426 mg/Nm
)
3
8,5
188,5
226,2
225 x 210
296 x 306 x 460
436 x 418 x 430
grille plate, pivotante
861
1074
669
Chapitre DImENSIONS
Chapitre SÉCURITÉ
315 (**)
REgULaTION - fUmEES
utILIsAtION pLAquE
utILIsAtION pLAquE
REgULaTION - fUmEES
utILIsAtION pLAquE
utILIsAtION pLAquE
ROSa L 5.0
1
9,5
86,7
150
(*) 4 - 200x200 Ø200
12 (1,2 mm h
O)
2
2,48
0,038 - (477 mg/Nm
)
3
8,1
178,6
214,3
225 x 210
296 x 306 x 460
307 x 418 x 430
861
975
670
272 (**)
); type de construction
3
61
61
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