Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens HB36P585
Sommaire des Matières pour Siemens HB36P585
- Page 1 [fr] Mode d’emploi HB36P585 Four encastrable...
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Page 3: Table Des Matières
Réglages de base ..............12 Modifier les réglages de base............13 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Arrêt automatique ..............13 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com... -
Page 4: Consignes De Sécurité
: Consignes de sécurité Réparations inexpertes Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Conservez avec soin la notice d'utilisation et de montage. Si vous remettez Risque de choc électrique ! l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les notices. Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un Avant l'encastrement technicien du service après-vente formé... -
Page 5: Votre Nouvel Appareil
Votre nouvel appareil Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de de commande. Nous vous fournissons également des détails sont possibles selon le modèle d'appareil. -
Page 6: Contrôle De La Température
Ñ = tourner le sélecteur rotatif à gauche Grille Si les deux flèches directionnelles sont affichées, vous pouvez Pour de la vaisselle, des moules à tourner le sélecteur rotatif dans les deux sens. gâteau, rôtis et grillades. La grille peut être utilisée avec la Contrôle de la température courbure vers le haut ½... -
Page 7: Avant La Première Utilisation
Touche = programmes automatiques ■ Touche = réglage Memory enregistré ■ Mise sous tension Touche = autonettoyage ■ Appuyer sur la touche ‡ Le logo Siemens apparaît. Sélectionnez le mode de fonctionnement désiré. Touche = modes de cuisson " ■... -
Page 8: Mise Hors Service
Si vous n'avez sélectionné aucun mode de fonctionnement Vous pouvez sélectionner à tout moment un autre mode de après quelques secondes, le mode de cuisson Chaleur fonctionnement. tournante 3D, 160 °C sera proposé. Vous pouvez lire dans les différents chapitres comment procéder aux réglages. -
Page 9: Recommandations De Réglage
Appuyer sur la touche † Appuyer sur la touche † Le fonctionnement démarre. Les barres de chauffe du Le fonctionnement démarre. La durée proposée défile contrôle de la température apparaissent dans la ligne d'état. visiblement dans la ligne d'état. La durée est écoulée 3UpFKDXIIHU Un signal retentit. -
Page 10: Memory
Memory La fonction Memory vous permet d'enregistrer vos réglages et Mémoriser un autre réglage de les appeler par une simple pression d'un bouton. Pour cela, Régler à nouveau et enregistrer. Les anciens réglages seront vous disposez de six emplacements-mémoires. Cette fonction écrasés. -
Page 11: Réglage De La Durée
moyen du sélecteur rotatif. Fermer le menu au moyen de la Après écoulement du temps touche Un signal retentit. L'affichage est sur 0:00. Vous pouvez couper le signal prématurément au moyen de la touche Différer l'heure de la fin Fermer le menu Fonctions temps au moyen de la touche Veillez à... -
Page 12: Réglage De L'heure
Modifier le résultat de cuisson de tous les pro- intensif grammes des programmes automatiques ÙÙÙØÙÙÙ vers la droite = plus intensif ÙÙÙÙÙØÙ vers la gauche = plus faible Affichage Logo de marque: Activé Le logo Siemens après la mise en service du Activé four... -
Page 13: Modifier Les Réglages De Base
Réglage de base Possibilités Explication Chaleur tournante 3D de 30 à max. 250 °C Modifier durablement la température de réfé- Référence : 160 °C rence pour le mode de cuisson Chaleur tournante de 30 à max. 250 °C Modifier durablement la température de réfé- Référence : 160 °C rence pour le mode de cuisson Convection naturelle... -
Page 14: Préparatifs
N'essayez pas d'ouvrir la porte de l'appareil une fois Il vous suffit de nettoyer le compartiment de cuisson tous les ■ l'autonettoyage enclenché. Vous risquez d'interrompre le deux à trois mois. En cas de besoin, vous pouvez aussi nettoyage. nettoyer plus souvent. Vous pouvez également le nettoyer plus souvent si cela s’avère nécessaire. -
Page 15: Nettoyage Des Vitres
Tenir la vitre et pousser vers le haut les dispositifs Niveau Nettoyants d'enclenchement à la porte. Retirer la vitre par le haut. (Fig. Inox Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : & Nettoyez avec une lavette et essuyez avec un chiffon doux. Éliminez immédia- tement les dépôts calcaires, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. -
Page 16: Tableau Des Pannes
Visser les vis au moyen d'un tournevis (largeur de lame 8- Attention ! 11 mm) sans serrer, fermer la porte. (Fig. G) Vous devez uniquement réutiliser le four lorsque les vitres sont correctement remontées. Tableau des pannes Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un Risque de choc électrique ! problème simple. -
Page 17: Changer La Lampe Du Four
Changer la lampe du four Remettre le cache en verre. Veiller à ce que le bombage dans le verre soit à droite. Appliquer le verre en haut et Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des l'appuyer fortement en bas (fig. C). Le verre s'encliquette. ampoules halogènes de 230V, 25 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente dans le commerce &... -
Page 18: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez chaud. Le temps de cuisson pour le deuxième gâteau peut économiser de l'énergie lors de la cuisson et comment alors être réduit. correctement éliminer votre appareil. Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie Economie d'énergie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle. -
Page 19: Récipient
Récipient Préparer le mets Les programmes automatiques sont uniquement appropriés Choisissez un récipient approprié. pour le rôtissage dans un récipient fermé. Utilisez pour tous les Pesez la viande, le poisson ou les légumes, en cas de ragoûts programmes un récipient fermé à bord haut. Placez le récipient végétariens. -
Page 20: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Gâteaux et pâtisseries Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez À propos des tableaux des indications concernant l'accessoire adapté... - Page 21 Gâteaux sur la plaque Accessoire Hau- Mode de Température °C Durée en minutes teur cuisson Pâte à cake avec garniture fondante Lèchefrite 150-170 30-40 (fruits) Pâte levée avec garniture sèche Lèchefrite 170-190 35-45 Pâte levée avec garniture sèche Lèchefrite + 160-180 50-60 plaque à...
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Page 22: Conseils Pour La Pâtisserie
Convection naturelle Toujours préchauffer le four. ■ Chaleur tournante ■ Pain et petits pains Accessoire Hauteur Mode de Température °C Durée en minutes cuisson Pain à la levure du boulanger avec 1 kg Lèchefrite de farine + 170 15-25 Pain au levain avec 1,2 kg de farine Lèchefrite + 170 40-50... - Page 23 Ils seront alors uniformément dorés et bien juteux. Salez les Conseils pour la cuisson à l'étuvée steaks uniquement lorsqu'ils sont grillés. Pour étuver du poisson, utilisez un récipient avec couvercle. Pour retourner les morceaux à griller, utilisez une pince. Si ■...
- Page 24 Porc Poids Accessoire Hau- Mode de Température Durée en minutes teur cuisson °C, position gril Côte d'échine, Lèchefrite + 1ère face : env. 15-20 2 cm d'épaisseur grille 2ème face : env. 10- Agneau et gibier Remarque : Retournez l'agneau et le gibier à mi-cuisson. Gril air pulsé...
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Page 25: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Volaille Poids Accessoire Hauteur Mode de Température °C, Durée en cuisson position gril minutes Magret de canard, de 300-400 g Grille + 30-35 2 magrets lèchefrite* Oie, entière 3-3,5 kg Lèchefrite 160-180 120-140 Filet d'oie, 2 filets de 500 g Grille + 180-200 55-65... -
Page 26: Plats Cuisinés
Soufflés, gratins, Poids Accessoire Hauteur Mode de Température °C, Durée en minutes toasts cuisson position gril Gratin sucré env. 1,5 kg Récipient ouvert, grille 140-160 45-55 Soufflé Récipient ouvert, grille 160-180 40-50 Soufflé dans des rame- Récipient ouvert, grille 200-210 12-17 quins Gratin de pâtes... -
Page 27: Cuire À Basse Température
Cuire à basse température La basse température est le mode de cuisson idéal pour Tous les morceaux tendres de volaille, de bœuf, de porc et ■ obtenir une viande rosée ou à point. La viande reste très d'agneau conviennent pour la cuisson basse température. juteuse et fondante. -
Page 28: Plats Tests
Plats tests Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils. Selon la norme DIN 44547 ou EN 60350 (2009) Cuire du pain et des pâtisseries Convection naturelle Remarques ■ Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un Chaleur tournante ■... -
Page 29: L'acrylamide Dans Certains Aliments
L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à... - Page 32 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000750039* 9000750039 (01) 920116...