Bosch HXR39AG20 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 21

En tenant compte du mode de cuisson et de la
3.
quantité d'aliments à cuire, et à l'aide de la figure ci-
dessous, tourner le sélecteur vers la gauche sur
une position appropriée.
a Le témoin de fonction s'allume.
10.5 Recommandations de réglage de cuisson
Vous trouverez ici un aperçu de différents plats avec
les positions de chauffe correspondantes.
Le temps de cuisson varie selon la nature, le poids,
l'épaisseur et la qualité des aliments. Sélectionner la
taille de récipient correcte pour chaque foyer. Le dia-
mètre du fond de la casserole doit correspondre exac-
tement à la dimension du foyer.
Position de chauffe
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
Utilisation
11 Utilisation
11.1 Allumer l'appareil
Tournez le sélecteur de fonction sur une position
▶
autre que la position zéro ⁠ .
a L'appareil est allumé.
11.2 Éteindre l'appareil
Tournez le sélecteur de fonction sur la position zé-
▶
ro ⁠ .
a L'appareil est éteint.
11.3 Modes de cuisson et température
Réglez le mode de cuisson à l'aide du sélecteur de
1.
fonction.
À l'aide du sélecteur de température, réglez la tem-
2.
pérature ou la position gril.
a L'appareil commence à chauffer au bout de
quelques secondes.
Chauffage rapide
12 Chauffage rapide
Pour gagner du temps, vous pouvez réduire la durée
de chauffe avec le chauffage rapide.
Utilisez le chauffage rapide uniquement pour des tem-
pératures supérieures à 100 °C.
10.4 Éteindre le foyer électrique
Après avoir éteint le foyer électrique, de chaleur rési-
duelle persiste.
▶
a Le témoin de fonction s'éteint.
Remarque :
Dans les cas suivants, augmenter la puissance :
¡ lors de la cuisson avec de grandes quantités de li-
¡ lors de la préparation de grandes quantités,
¡ lors de l'utilisation d'ustensiles sans couvercle.
Type de cuisson
Faire fondre
Cuire
Cuire
Saisir intensément
Cuisson à la vapeur
Réchauffer et maintenir le plats tem-
pérature
Frire
Cuire et saisir
3.
Conseils
¡ Vous trouverez le mode de cuisson le plus adapté à
¡ Vous pouvez régler sur l'appareil la durée et la fin
Modifier le mode de cuisson
Vous pouvez modifier le mode de cuisson à tout mo-
ment.
▶
Modifier la température
Vous pouvez modifier la température à tout moment.
▶
Après le chauffage rapide, utiliser de préférence les
modes de cuisson suivants :
¡ Chaleur tournante 3D
¡ Convection naturelle
Tourner le sélecteur sur la position 0.
quide,
Exemples
Beurre, chocolat
Riz, sauce béchamel et ragoût de lé-
gumes
Pommes de terre, pâtes, légumes
Ragoûts, rôtis
Poisson
Plats cuisinés
Filets, steaks, börek
Viandes
Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil.
vos mets dans la description des modes de cuis-
son.
du mode de cuisson.
→ "Fonctions de temps", Page 22
Réglez le mode de cuisson souhaité à l'aide du sé-
lecteur de fonction.
Réglez la température souhaitée à l'aide du sélec-
teur de température.
Utilisation fr
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