Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Descongelação
Os tempos de descongelação dependem do tipo e quantidade
de alimentos.
Produtos congelados
P.ex. , tortas de creme, tortas de creme de manteiga, tortas com
cobertura de chocolate ou de açúcar, frutas, frango, salsichas e
carne, pão, bolos e outros biscoitos
Desidratar
O Ar quente circulante 3 D
Escolha apenas frutos e legumes em bom estado e lave-os
cuidadosamente.
Deixe-os escorrer bem e seque-os com um pano.
Fruta e ervas
600 g de rodelas de maçã
800 g de gomos de pêra
1,5 kg de abrunhos ou ameixas
200 g de ervas aromáticas, lim-
pas
Fazer compotas
Os frascos e as borrachas têm de estar limpos e em boas
condições. Utilize, na medida do possível, frascos do mesmo
tamanho. As indicações nas tabelas referem-se a frascos de
litro redondos.
Atenção!
Não utilize frascos maiores ou mais altos. As tampas poderiam
rebentar.
Utilize apenas frutos e legumes em boas condições. Lave-os
bem.
Os tempos indicados nas tabelas são meros valores de
referência. Estes podem variar em função da temperatura
ambiente, do número de frascos, da quantidade e do calor do
conteúdo dos frascos. Antes de alterar a regulação do forno ou
de o desligar, verifique se o líquido no interior dos frascos está
mesmo a fervilhar.
Preparação
Encha os frascos, mas não demasiado.
1.
Limpe os bordos dos frascos, não podem estar sujos.
2.
3.
Coloque uma borracha molhada e uma tampa em cima de
cada frasco.
Fruta em frascos de litro
Maçãs, groselhas, morangos
Cerejas, damascos, pêssegos, groselhas verdes
Puré de maçã, pêras, ameixas
80
:
é ideal para desidratar.
Acessórios
Tabuleiro universal + grelha
Tabuleiro universal + grelha
Tabuleiro universal + grelha
Tabuleiro universal + grelha
É favor observar as especificações do fabricante na
embalagem.
Retirar os alimentos da embalagem e colocá-los num
recipiente adequado sobre a grelha.
Colocar as aves com o peito sobre o prato.
Acessórios
Altura
Grelha
2
Forre o tabuleiro universal e a grelha com papel antiaderente
ou vegetal.
Vire com frequência os frutos e legumes muito suculentos.
Imediatamente depois de secos, solte os frutos e legumes
desidratados do papel.
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
:
3+1
:
3+1
:
3+1
:
3+1
4.
Feche os frascos com molas.
Não coloque mais do que seis frascos no forno.
Regular
Introduza o tabuleiro universal no nível 2. Disponha os
1.
frascos de modo a não tocarem uns nos outros.
2.
Deite ½ litro de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro
universal.
Feche a porta do forno.
3.
$
Regule o calor inferior
4.
Regule a temperatura entre 170 a 180 °C.
5.
Fazer compotas
Fruta
Passados cerca de 40 a 50 minutos formam-se bolhas em
intervalos curtos. Desligue o forno.
Passados 25 a 35 minutos de calor residual, retire os frascos
do interior do aparelho. Se deixar arrefecer os frascos durante
mais tempo no interior do aparelho podem formar-se germes
que favorecem a acidificação da compota de fruta.
Desde o borbulhar
desligar
desligar
desligar
Tipo de
Temperatura
aqueci-
mento
:
O selector de tempera-
tura permanece desli-
gado
Temperatura
Tempo de dura-
ção
80 °C
aprox. 5 horas.
80 °C
aprox. 8 horas.
80 °C
aprox. 8 -
10 horas
80 °C
aprox. 1 hora e
meia.
.
Calor residual
aprox. 25 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 35 minutos
Publicité
