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TRANSFORMATION dES ALIMENTS EN UN CLIN d'OEIL
ALIMENTS
Épinards (cuits)
Fines herbes
Gingembre
Laitue
Navet
Oignons
Panais
Panais (cuit)
Piments forts
Pois (cuits)
Poireaux
Pommes de terre
Pommes de terre
(cuites)
Tomates
Zucchinis
BFP800XL_IB_B11_FA.indd 77
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TyPE dE LAME
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Épinards en crème*
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Assaisonnement
pour pesto
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Assaisonnement
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Soupe de légumes
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Soupe de légumes
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Accompagnement
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Accompagnement
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Asaisonnement
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Accompagnement,
aliments pour bébés
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Soupes
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Purée de pommes
de terre
S Blade
ou mini lame
MC
Utilité: Salsa
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ÉPAISSEUR vARIABLE
TyPE dE dISQUE
dU dISQUE ÉMINCEUR
RECOMMANdÉ
2-4
Utilité: Salade
0-5
Utilité: Salade
2-5
Utilité: Lasagne de légumes
2-5
Utilité: Soupe de légumes
0,5-6
À frites, à juliennes,
Utilité: Gratin de pommes
déchiqueteur
de terre
Utilité: Frites, patates
rissolées
2-5
Utilité: Garniture à
sandwich, salade Caprese,
relish de tomates
3-6
Déchiqueteur - fin ou
grossier
Utilité: Accompagnement,
zucchini tranché, gratin
Utilité: Salade, frittata
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27/05/11 5:00 PM
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