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La cuisson barbecue
Cette fonction est particulièrement recommandée pour la cuisson des côtes de
boeuf, les grillades, les gratins sur assiettes...porte entrouverte (un cran est
prévu à cet effet dans la charnière).
L'enfournement à chaud est préconisé.
Utilisez un plateau émaillé au gradin n°1 pour la récupération des jus de cuisson.
Placez votre viande sur une grille, le niveau de gradin dépend de l'épaisseur de la
pièce à cuire.
1
T T
Attendez la fin du préchauffage (
Note
préparation.Vous pouvez modifier la température en tournant
gauche pour diminuer, vers la droite pour augmenter.
2
T T
Si vous souhaitez différer le départ de cuisson ou programmer un temps
Note
de cuisson, reportez vous aux pages 23 et 24.
20
Les parties accessibles peuvent être chaudes en cuisson «barbecue» :
1 2:1 0
P P
300 C
1 2:3 0
P P
éloignez les jeunes enfants.
F F
fixe + bip) pour enfourner votre
C
F F
0
Tournez
pour éclairer en
F
rouge le logo
.
La température présélectionnée
s'affiche : 300 C.
En fin de cuisson, ramenez
sur «0» pour arrêter le fonction-
nement du four.
T
vers la
F
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