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3 Votre appareil
3.5
Cuisson flexible
En cuisson flexible, aucune zone de cuisson spécifique n'est délimitée.
Des casseroles de différent diamètre peuvent être placées sur chacune des zones. Pour
la détection de la présence d'une casserole,
Pour obtenir une saisie uniforme, la poêle doit être centrée sur . Le diamètre du
fond de la poêle ne doit pas être supérieur à celui de la zone de cuisson.
Dans le cas où une grande casserole recouvre les deux symboles, les deux zones
de cuisson peuvent être associées à l'aide de la fonction Bridge.
3.6
Ustensiles de cuisson
Ustensiles de cuisson appropriés
Seul un ustensile de cuisson avec fond aimantable (ø12,5–22 cm, au centre ø18–
28 cm) peut être utilisé sur un plan de cuisson à induction.
Ceci se vérifie de différentes manières:
▪ Un aimant adhère en tout point au fond de l'ustensile de cuisson.
▪ Sur le plan de cuisson, seul le niveau de puissance réglé s'allume.
Ne chauffez pas un ustensile de cuisson inapproprié avec des auxiliaires tels
qu'un disque métallique ou un objet similaire. Cela pourrait endommager le plan
de cuisson.
Une cuisson économique
Tenez compte de ce qui suit pour obtenir une répartition homogène de la chaleur et utili-
ser l'énergie le plus efficacement possible:
▪ le fond de l'ustensile de cuisson doit être propre, sec et lisse (pas de fond rugueux).
▪ Poser l'ustensile de cuisson au centre de la zone de cuisson.
▪ Utilisez des couvercles qui ferment bien.
▪ Adaptez le diamètre de l'ustensile de cuisson à la quantité d'aliments.
Ustensiles de cuisson revêtus
▪ Les ustensiles de cuisson revêtus peuvent être utilisés à un niveau de puissance su-
périeur à uniquement si le fond est entièrement recouvert de liquide.
– Dans le cas contraire, le revêtement pourrait surchauffer et être endommagé.
▪ Utiliser le niveau de puissance au maximum pour faire revenir.
Ne jamais utiliser de poêles avec revêtement avec PowerPlus.
Bruits pendant la cuisson
Les ustensiles de cuisson peuvent émettre des bruits pendant la cuisson. Ceci est tout à
fait normal. Le fonctionnement de l'appareil ne s'en trouve en aucune manière perturbé.
Les bruits dépendent de l'ustensile de cuisson utilisé. Si des bruits très forts sont
générés, une amélioration peut être apportée en changeant l'ustensile de cuisson.
3.7
OptiGlass
S'applique aux appareils CTI6T95MMSOLC, CTI6T95MMSOLD
La surface en verre des plans de cuisson avec OptiGlass est dotée d'un revêtement sup-
plémentaire.
Comparé aux surfaces en verre non revêtues, ce revêtement est plus dur, plus résistant
et moins sensible aux rayures. Respecter les consignes d'entretien et de maintenance
(voir page 24).
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doit toutefois être recouvert.
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