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DeLonghi ECAM35X.75 Mode D'emploi page 14

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8.6 Statistiques
Cette fonction permet de visualiser les données statistiques de
la machine. Pour les visualiser, procéder comme suit :
1. Presser
(B6) pour accéder au menu "Réglages";
2. Presser les flèches de sélection (B2 et B4) jusqu'à lire entre
les deux lignes de tirets "Statistiques";
3. Presser OK (B3): l'écran affiche les données statistiques
de la machine: faire défiler les options avec les flèches de
sélection;
4. Presser ensuite
/ESC (B5) pour quitter le menu.
Pour revenir à l'affichage principal, presser /ESC.
9. RINÇAGE
Cette fonction permet de faire sortir de l'eau chaude par le bec
verseur de café (A9) et par la buse à eau chaude (C6), si insérée,
de sorte à nettoyer et chauffer le circuit interne de la machine.
Placer un récipient d'une capacité minimale de 100 ml sous le
bec verseur de café et d'eau chaude.
Attention ! Risque de brûlures.
Ne jamais laisser la machine sans surveillance quand de l'eau
chaude est en cours de distribution.
1) Pour activer cette fonction, presser
affiche le message "Rinçage";
2) Au bout de quelques secondes, de l'eau chaude sort d'abord
du bec verseur de café puis de la buse à eau chaude (si
insérée), pour nettoyer et chauffer le circuit interne de la
machine : l' é cran affiche une barre de progression qui se
remplit au fur et à mesure que la préparation avance;
3) Pour interrompre la fonction, presser la flèche correspon-
dant à "STOP" (B4).
Nota Bene !
Pour des périodes d'inutilisation supérieures à 3-4 jours,
il est vivement conseillé d'effectuer, après avoir allumé la
machine, 2/3 rinçage avant de l'utiliser ;
Il est tout à fait normal, après avoir effectué cette opéra-
tion, de trouver de l'eau dans le tiroir à marc de café (A11).
10. PRÉPARATION DU CAFÉ
10.1 Réglage du moulin à café
Le moulin à café ne doit pas être réglé, du moins au début, car
il est déjà préréglé en usine de sorte à obtenir une bonne distri-
bution de café.
Toutefois, si après avoir préparé les premiers cafés, la distribu-
tion s'avère peu dense et avec peu de crème ou trop lente (au
goutte-à-goutte), il est nécessaire d'effectuer une correction à
l'aide du bouton de réglage du degré de mouture (A5) (fig. 7).
Nota Bene:
Le bouton de réglage doit être tourné uniquement pendant que
le moulin est en marche.
de la crème, tourner d'un cran dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre vers le numéro 1 (pas plus d'un cran à la fois, au
risque que le café sorte au goutte-à-goutte).
L'effet de cette correction se remarque uniquement après la pré-
paration d'au moins 2 cafés. Si après ce réglage, le résultat sou-
haité n'a pas été obtenu, il est nécessaire de répéter la correction
en tournant le bouton d'un autre cran.
10.2 Conseils pour un café plus chaud
Pour obtenir un café plus chaud il est conseillé de :
(B5): l'écran (B1)
10.3 Préparation de recettes automatiques avec
Ne pas utiliser des grains de café verts, caramélisés ou confits,
car ils peuvent se coller au moulin à café et le rendre inutilisable.
1. Introduire le café en grains dans le réservoir prévu à cet
2. Positionner sous les becs verseurs de café (A9) :
3. Baisser la buse de sorte à l'approcher le plus possible de la
4. Sélectionner le café souhaité :
Boissons à base de café a sélection directe
Recette
Espresso (B8)
Café (B9)
34
Si le café sort trop lentement ou s'il ne
sort pas du tout, tourner d'un cran dans
le sens des aiguilles d'une montre vers le
numéro 7.
Pour obtenir en revanche une distribution
de café plus dense et améliorer l'aspect
effectuer un rinçage en pressant /ESC (B5);
chauffer les tasses avec de l'eau chaude utiliser la fonction
eau chaude (voir chapitre "13. Distribution d'eau chaude");
augmenter la température du café dans le menu "Ré-
glages" (consulter le paragraphe "8.5 Général").
du café en grains
Attention !
effet (A3) (fig. 8) ;
- 1 tasse, pour 1 café (fig. 9);
- 2 tasse, pour 2 cafés.
tasse: la crème sera ainsi meilleure (fig. 10);
Quantité
Quantité
program-
mable
≃ 40 ml
de ≃30 à
≃ 80ml
≃ 180 ml
de ≃100 à
≃240 cc
Arôme
prédéfini
+
+

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