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La température à coeur réglée est atteinte dans la viande
Un signal retentit. Le four ne chauffe plus. Vous pouvez
,
déconnecter le thermomètre à viande de la prise. Le
symbole
s'éteint.
ã=
Risque de brûlure !
Le thermomètre à viande et le compartiment de cuisson sont
chauds. Utilisez des maniques pour le retirer.
Modifier la température à coeur
Vous pouvez modifier à tout moment la température à coeur.
Annuler
Retirer le thermomètre à viande de la prise.
ã=
Risque de brûlure !
Le thermomètre à viande et le compartiment de cuisson sont
chauds. Utilisez des maniques pour le retirer.
Valeurs indicatives pour la température à
coeur
N'utilisez que de la viande fraîche, non surgelée. Les valeurs
figurant dans le tableau sont fournies à titre indicatif. Elles
dépendent de la qualité et de la nature de la viande.
Réglage fonctionnement continu
Avec ce réglage, le four maintient une température entre 85 °C
et 140 °C en mode Convection naturelle. Vous pouvez régler
une durée de 24 à 73 heures.
Pendant ce temps, les mets dans le compartiment de cuisson
restent chauds, sans devoir allumer et éteindre le four.
Démarrer le réglage Fonctionnement continu
Condition : Vous avez activé "Réglage fonction.continu oui"
dans les réglages de base. Voir le chapitre Réglages de base.
‡
Appuyer sur la touche
1.
Chaleur tournante 3D, 160 °C apparaît dans la visualisation
comme réglage de référence.
2.
Tourner le sélecteur rotatif à gauche et sélectionner le mode
de cuisson Réglage fonction.continu.
¿
Avec la touche
, commuter à la température et régler la
3.
température au moyen du sélecteur rotatif.
Sécuritéenfants
Le four est équipé d'une sécuritéenfants, afin que les enfants
ne puissent pas le mettre en marche involontairement ou
modifier un fonctionnement en cours.
@
Activer la sécuritéenfants
@
Maintenir la touche
appuyée jusqu'à ce que le
symbole
apparaisse. Ceci demande env. 4 secondes.
Le bandeau de commande est verrouillé.
@
Supprimer le verrouillage
@
Maintenir la touche
appuyée jusqu'à ce que le
symbole
s'éteigne.
Vous pouvez régler à nouveau.
Remarque : Même si la sécuritéenfants est activée, vous
†
pouvez éteindre le four au moyen de
longue sur la touche
, régler le minuteur et désactiver le
signal sonore.
14
.
‡
ou par une pression
Plat
Boeuf
Rosbif ou filet de boeuf, saignant
Rosbif ou filet de boeuf, médium
Rosbif ou filet de boeuf, bien cuit
Porc
Filet mignon de porc
Rôti de porc (p.ex. échine)
Veau
Rôti de veau
Jarret de veau
Agneau
Gigot d'agneau, médium
Rôti d'agneau
Ouvrir le menu Fonctions temps avec la touche
4.
à la durée avec la touche
Le réglage de référence 27:00 heures apparaît.
Avec le sélecteur rotatif, régler la durée désirée.
5.
Fermer le menu Fonctions temps au moyen de la touche
6.
†
7.
Appuyer sur la touche
Le réglage Fonctionnement continu démarre.
La durée est écoulée
Le four ne chauffe plus.
Différer l'heure de la fin
Il n'est pas possible de différer l'heure de la fin.
Annuler le réglage Fonctionnement continu
†
:
Maintenir la touche
appuyée jusqu'à l'apparition de Chaleur
tournante 3D
, 160 °C. Vous pouvez procéder à un nouveau
réglage.
Valeurs indicatives
pour la température à
coeur en °C
45-55
55-65
65-75
65-70
85-90
75-85
85-90
60-70
80-90
0
¿
.
.
et passer
0
.
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