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Mode de cuisson et plage
de température
7
Gril air pulsé
30-300 °C
(
Gril, grande surface
Positions gril :
1 (faible), 2 (moyen),
3 (puissant)
*
Gril, petite surface
Positions gril :
1 (faible), 2 (moyen),
3 (puissant)
.
Basse température
70-90 °C
?
Décongélation
30-60 °C
ˆ
Préchauffage
30-70 °C
R
Maintien au chaud
60-100 °C
j
Recommandations
de réglage
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Régler le mode de cuisson et la température
Exemple dans l'illustration : Réglage pour
naturelle, 180 °C.
‡
Appuyer sur la touche
.
:
Chaleur tournante 3D, 160 °C apparaît dans la visualisation
comme réglage de référence. Vous pouvez démarrer
immédiatement ce réglage au moyen de la touche
Si vous voulez régler un autre mode de cuisson et une autre
température, procédez de la façon suivante :
Avec le sélecteur rotatif, régler le mode de cuisson désiré.
1.
0RGHV GH FXLVVRQ
&RQYHFWLRQ
QDWXUHOOH
¿
2.
Avec la touche
, commuter à la température et régler la
température au moyen du sélecteur rotatif.
0RGHV FXLVVRQ
&RQYHFWLRQ
QDWXUHOOH
†
Appuyer sur la touche
3.
Le fonctionnement démarre. Les barres de chauffe du
contrôle de la température apparaissent dans la ligne d'état.
10
Utilisation
Pour le rôtissage de viande, de
volaille et de poisson entier. La
résistance du gril et le ventilateur
fonctionnent en alternance. Le ven-
tilateur répartit l'air chaud autour
du mets.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
Pour griller des petites quantités
de steaks, saucisses, toasts et
morceaux de poisson. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
Pour la cuisson en douceur des
morceaux de viande tendre. La
chaleur est diffusée uniformément
à basse température par la voûte
et la sole.
Pour la décongélation p.ex. de
viande, volaille, pain et gâteau. Le
ventilateur répartit l'air tiède autour
du mets.
Pour préchauffer de la vaisselle,
p.ex. en porcelaine ou en verre.
Pour maintenir au chaud des mets
cuits
Recommandations de réglage
pour de nombreux mets.
%
Convection
†
ƒ&
ƒ&
.
‡
4.
Lorsque le mets est prêt, éteindre le four à l'aide de la
touche
régler.
Ouverture de la porte du four en cours de fonctionnement
Le fonctionnement s'arrête. Le fonctionnement continue après
avoir refermé la porte.
Arrêter le fonctionnement
Appuyer sur la touche
clignote. Réappuyer sur la touche
continue.
Modifier la température ou la position gril
Cela est possible à tout moment. Modifier la température ou la
position gril à l'aide du sélecteur rotatif.
Annuler le fonctionnement
Maintenir la touche
tournante 3D, 160 °C. Vous pouvez procéder à un nouveau
réglage.
Consulter les informations
Appuyer brièvement sur la touche
réappuyer brièvement sur la touche
vous obtiendrez des informations sur les modes de cuisson, les
niveaux d'enfournement et les accessoires. Après la mise en
marche, vous pouvez demander la température de chauffe
dans le compartiment de cuisson.
Réglage de la durée
Voir le chapitre Fonctions de temps, Régler la durée.
Différer l'heure de la fin
Voir le chapitre Fonctions de temps, Différer l'heure de la fin.
Recommandations de réglage
Si vous sélectionnez un plat dans les recommandations de
.
réglage, les valeurs de réglage optimales sont déjà prédéfinies.
Vous pouvez choisir parmi un grand nombre de catégories
différentes. Vous trouverez un grand nombre de plats avec nos
recommandations de réglage, depuis des gâteaux jusqu'aux
gratins et plats cuisinés, en passant par du pain, de la volaille,
du poisson, de la viande et du gibier. Vous pouvez modifier la
température et la durée. Le mode de cuisson est réglé fixe.
Vous arrivez aux plats en passant par plusieurs niveaux de
sélection. Essayez-le. Découvrez le large choix de plats.
Sélectionner un plat
Appuyer sur la touche
1.
:
Chaleur tournante 3D, 160 °C apparaît dans la
visualisation comme réglage de référence.
j
Tourner le sélecteur rotatif à gauche sur
2.
Recommandations de réglage.
Avec la touche
3.
sélectionner la catégorie désirée avec le sélecteur rotatif.
Avec la touche
sélecteur rotatif, vous sélectionnez respectivement le choix
suivant. Le réglage pour le plat sélectionné apparaît à la fin
dans la visualisation.
4.
Appuyer sur la touche
Le fonctionnement démarre. La durée proposée
visiblement dans la ligne d'état.
3UpFKDXIIHU
&RQYHFWLRQ
QDWXUHOOH
ou resélectionner un mode de fonctionnement et
†
†
. Le four est en état Pause,
, le fonctionnement
†
appuyée jusqu'à l'apparition de Chaleur
±
±
. Pour chaque information,
‡
.
¿
, passer à la première catégorie de mets et
¿
, vous commutez au niveau suivant. Avec le
†
.
ƒ&
†
. Avant le démarrage,
x
défile
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