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RÉGLAGE DES PARAMÈTRES DE CUISSON ........................................................................................................................30
Réglage de la température de l'huile depuis l'écran de travail .........................................................................................30
Personnalisation des programmes (recettes) ....................................................................................................................30
Configuration de la taille des portions ................................................................................................................................32
ARRÊT DE LA MACHINE .........................................................................................................................................................33
Fin de service ........................................................................................................................................................................33
Fonction Stand By ................................................................................................................................................................33
CONFIGURATION ET PARAMÈTRES ......................................................................................................................................34
Présentation des données ...................................................................................................................................................34
Activation des capteurs ........................................................................................................................................................34
Ouverture de la porte ...........................................................................................................................................................35
Configuration de la langue ...................................................................................................................................................35
Livre de recettes ...................................................................................................................................................................35
Comment créer un livre de recettes .............................................................................................................................35
Comment télécharger un livre de recettes ...................................................................................................................35
Configuration du Wi-Fi .........................................................................................................................................................36
Volume ..................................................................................................................................................................................36
Mises à jour ..........................................................................................................................................................................36
ALERTES À L'ÉCRAN ..............................................................................................................................................................37
Connexion Wi-Fi ...................................................................................................................................................................37
Réservoir de condensation plein .........................................................................................................................................37
Niveau d'huile faible .............................................................................................................................................................37
Alerte d'entretien obligatoire à effectuer ............................................................................................................................37
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL ........................................................................................................................................37
Entretien QUOTIDIEN ...........................................................................................................................................................38
Filtration de l'huile .........................................................................................................................................................38
Nettoyage des sédiments et du flotteur ........................................................................................................................39
Nettoyage général de l'appareil ....................................................................................................................................39
Vidage du réservoir de condensation ............................................................................................................................40
Entretien HEBDOMADAIRE ..................................................................................................................................................40
Nettoyage complet de la cuve et de ses composants ...................................................................................................40
Lavage de l'accouplement et du coude d'extraction ....................................................................................................41
Nettoyage de l'intérieur de l'appareil ............................................................................................................................41
Entretien MENSUEL .............................................................................................................................................................42
Lavage du réservoir de condensation............................................................................................................................42
Lavage du filtre métallique ............................................................................................................................................43
Tableau récapitulatif des entretiens à effectuer .................................................................................................................44
Entretiens PRÉVENTIFS OBLIGATOIRES (TOUTES LES 5 000 PORTIONS) .......................................................................44
DÉPANNAGE ............................................................................................................................................................................45
RECOMMANDATIONS D'UTILISATION ..................................................................................................................................49
Si la friteuse doit être arrêtée pendant une période prolongée .........................................................................................49
Conseils pour une friture de qualité ....................................................................................................................................49
Recommandations selon le type de produit ........................................................................................................................50
Taille du produit..............................................................................................................................................................50
Produits frais ..................................................................................................................................................................50
QUESTIONS FRÉQUENTES.....................................................................................................................................................51
CARNET D'ENTRETIEN PRÉVENTIF ......................................................................................................................................53
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