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GRATINS
Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin de légu-
1)
mes
Baguettes gar-
nies de fromage
fondu
Gratins sucrés
Gratins de pois-
son
Légumes farcis
1) Préchauffez le four.
CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX
Utilisez la fonction Chaleur tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Choux à la crème/
1)
éclairs
Crumble sec
1) Préchauffer le four.
Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains
Plat
Biscuits sablés
Short bread / Biscuits
sablés / Tresses feuille-
tées
Biscuits à base de gé-
noise
20
Fonction
Température (°C)
Voûte
180 - 200
Voûte
180 - 200
Turbo gril
160 - 170
Chaleur tournan-
160 - 170
te
Voûte
180 - 200
Voûte
180 - 200
Chaleur tournan-
160 - 170
te
Température (°C)
160 - 180
150 - 160
Température (°C)
150 - 160
140
160 - 170
Positions des gril-
Durée (min)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Durée (min)
25 - 45
30 - 45
Durée (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
les
1
1
1
1
1
1
1
Positions des
grilles
1 / 3
1 / 3
Positions des
grilles
1 / 3
1 / 3
1 / 3
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