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UTILISATION D ELATABLE DE CUISSON
Risque d'incendie
La flamme d'un brfiieur
ne devrait pas d_passer le bord
du r_cipient
de cuisson.
Fermer tous les r_giages Iorsque la cuisson est
termin_e.
Le non=respect de ces instructions peut causer un
d_c_s ou un incendie.
Des allumeurs electriques allument automatiquement
les brOleurs
de surface Iorsque les boutons de commande sont tournes
LITE.
Avant de regler un bouton de commande,
placer I'ustensile de
cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner
un brQleur
avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson
sur la grille.
R6giage
de la temperature
des br0ieurs
:
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LiTE.
Les quatre brOleurs de surface emettront un declic. Seul le
brOleur dont le bouton est tourne & LITE produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe oQ entre HI et LO. Les declics
cesseront. Utiliser le tableau suivant comme guide lots du
reglage des niveaux de chaleur.
r;;
r
r;
,_;
REGLAGE
UTILISATION
RECOMMANDEE
MTE (aiium_)
[]
Pour allumer le brQleur.
HI (61ev_}
[]
Pour commencer
la cuisson des
aliments.
[]
Pour porter un liquide & ebullition.
MEDIUM (moyen)
[]
Pour maintenir une ebullition
rapide.
[]
Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
[]
Pour frire ou sauter les aliments.
[]
Pour cuire les soupes et les
sauces.
[]
Pour faire mijoter ou etuver les
aliments.
Panne de courant
Lots d'une panne de courant prolongee, on peut allumer
manuellement
les brQleurs de surface. Tenir une allumette
allumee pros d'un brOleur et tourner le bouton dans le sens
antihoraire & LITE. Lorsque le brOleur s'allume, tourner le bouton
au reglage.
A ...............................
_,!, t:_.,_
_j_,_/_/ 9)
'--: ..................................
C
s .............. (o)
k"l)
D
E
A. Chapeau de brOleur
B. Tiges d'alignement
C. Allumeur
D. Base de brOleur
E. Ouverture du tube d'arrivde de gaz
iMPORTANT
: Ne pas entraver I'evacuation de I'air de
combustion
et de ventilation autour des bords des grilles de
brOleur.
Chapeau
de brQleur : Toujours garder le chapeau de brOleur en
place Iorsqu'un brOleur de surface est utilise. Un chapeau de
brQleur propre emp_che le mauvais allumage et des flammes
inegales. Toujours nettoyer le chapeau du brOleur apr_s un
renversement de produits et enlever et nettoyer regulierement les
chapeaux et bases tel qu'indique
& la section "Nettoyage
g,6n6ral".
Ouverture
du tube d'arriv_e
de gaz : Pour que la flamme
s'allume convenablement,
il faut que le gaz puisse passer
librement & travers I'orifice. Garder cette zone propre et ne pas
laisser les produits renverses, les aliments, les agents de
nettoyage ou tout autre produit pen6trer dans I'ouverture du tube
d'arrivee de gaz. €:viter les renversements dans le tube d'arrivee
de gaz en utilisant toujours un chapeau de brQleur.
V
B
A. 1-11/2 '' (25-38 mm)
B. Orifices de brOleur
LO (has)
[]
Pour garder les aliments chauds.
[]
Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
[]
Pour faire mijoter lentement.
Orifices
de br01eur : Examiner occasionnellement
les flammes
des brOleurs pour en v@ifier la taille et la forme tel qu'indique
ci-
dessus. Une bonne flamme est bleue plut6t que jaune. Garder
cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits
renverses, les aliments, les agents de nettoyage ou autre produit
pen6trer darts les orifices de brOleur.
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