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RÉGLAGE DES COMMANDES DE FOUR
Réglage de la fonction < Broil > (griller)
La cuisson au grilloir implique une exposition directe à une
source de chaleur ; elle produit de la fumée. Si la fumée est
excessive, éloigner les aliments des flammes. Toujours
surveiller attentivement les aliments pour éviter qu'ils brûlent.
Avant de cuire au grilloir, toujours agencer les grilles tandis
que le four est froid. Disposer la grille de cuisson en
position suggérée à
Tableau
AVERTISSEMENT
En cas d'incendie dans le four, fermer la porte et éteindre
le four. Si le feu persiste, utiliser un extincteur. Ne pas
jeter de l'eau ou de la farine sur le feu. La farine peut
exploser.
ATTENTION
Toujours porter des mitaines. Les grilles deviennent très
chaudes et peuvent occasionner des brûlures.
7
6
5
4
3
2
1
Certains
modèles
Four – composants
visibles
Figure 17 : Emplacement des grilles
REMARQUE
Les lèchefrites et leurs grilles (certains modèles)
permettent à la graisse de s'écouler loin de la chaleur
vive de la salamandre. Ne pas utiliser la lèchefrite sans
sa grille. Ne pas recouvrir la grille de papier d'aluminium ;
la graisse peut s'enflammer. Pour l'achat d'une lèchefrite
avec grille, visiter frigidaire.com
28
4.
7
6
5
4
3
2
1
Certains
modèles
Four – composants
de cuisson invisibles
REMARQUE
Toujours tirer la grille du four jusqu'à ce qu'elle
s'immobilise avant de tourner ou de retirer les aliments.
Pour régler la fonction < Broil > (griller)
1. Avant de cuire au grilloir, toujours agencer la grille
tandis que le four est froid.
2. Appuyer sur < Broil > (griller). — — apparaît à l'écran.
3. Appuyer sur
pour griller à haute intensité (HI) ou
sur
pour faible intensité (LO). La majorité des
aliments peuvent être grillés avec la fonction
< Broil > (griller) réglée sur < HI > (haute intensité).
Sélectionner le paramètre < LO > (faible intensité)
pour éviter un excès de brunissement ou le séchage
des aliments qui doivent être bien cuits.
4. Pour optimiser les résultats de brunissement,
préchauffer le four pendant 2 à 5 minutes avant
d'ajouter les aliments.
5. Pour utiliser une lèchefrite, insérer la grille dans
la lèchefrite. Disposer les aliments sur la grille
6. Déposer la lèchefrite avec grille sur la grille du four.
Laisser la porte du four ouverte à la position d'arrêt
durant la cuisson au grilloir
7. Griller d'un côté jusqu'à ce que les aliments brunissent.
Tourner et faire griller l'autre côté.
8. Une fois la cuisson au grilloir terminée, appuyer
sur < OFF > (FERMÉ).
Figure 18 : Lèchefrite et grille de lèchefrite (G) ; porte
ouverte à la position d'arrêt (D)
(Figure
18).
Position d'arrêt
pour grilloir
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