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Utilisation des Programmes intelligents de cuisson sous pression
1. Ouvrir et retirer le couvercle comme indiqué dans la rubrique
dispositifs de contrôle de la pression – Couvercle de cuisson sous
2. Retirer le récipient interne de la base de l'appareil.
3. Ajouter les ingrédients dans le récipient interne.
Remarque : Les aliments froids ou congelés prennent plus de temps à produire de la
vapeur et ralentissent la mise sous pression. Pour une cuisson plus rapide, décongeler
les aliments congelés avant la cuisson.
4. Placer le récipient interne dans la base de l'appareil.
5. Pour les modèles Mini et 6 pintes : fixer le cordon d'alimentation à la
prise d'alimentation située à l'arrière de la base de l'appareil. Vérifier que
le branchement est solide. Pour tous les modèles : brancher le cordon
d'alimentation dans une prise de courant de 120 V. L'autocuiseur passe en
mode veille et l'écran affiche OFF (Arrêt).
6. Placer et fermer le couvercle comme indiqué dans la rubrique
dispositifs de contrôle de la pression – Couvercle de cuisson sous
Remarque : Le bouton d'évacuation rapide remontera automatiquement en position «
étanchéité » pour la cuisson sous pression.
7. Sélectionner le Programme intelligent de cuisson sous pression désiré.
8. Appuyer de nouveau sur le bouton Smart Program (Programme intelligent)
pour faire défiler les options de temps de cuisson Less (Moins), Normal et
More (Plus).
9. Pour une cuisson personnalisée, utiliser les boutons − / + afin d'ajuster le
temps de cuisson.
10. Appuyer sur Pressure Level (Niveau de pression) pour passer d'un niveau
de pression à l'autre.
Remarque : Lors de la cuisson sous pression, le niveau de pression dicte la température.
Une pression plus élevée entraîne une température de cuisson plus élevée.
Remarque : Les ajustements apportés au temps de cuisson et au niveau de pression
sont enregistrés dans le Programme intelligent lorsque la cuisson commence.
11. Appuyer sur Keep Warm (Réchaud) pour activer ou désactiver la fonction
automatique de réchaud.
12. Après 10 secondes, l'écran affiche On (Marche) et indique que le cycle de
préchauffage est commencé.
13. Lorsque la cuisson est terminée, suivre les directives de la recette pour
sélectionner la méthode d'évacuation. Consulter la rubrique
de l'autocuiseur (méthodes
d'évacuation).
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Utilisation des Programmes intelligents de cuisson sous pression
Aperçu des
Astuce Instant
pression.
des aliments avec le liquide de cuisson. Ceci favorise la diffusion uniforme de
la chaleur, permet aux aliments de conserver leurs nutriments et empêche la
nourriture de coller au fond du récipient interne.
DANGER
Aperçu des
Lors du remplissage du récipient interne, ne pas
pression.
dépasser la ligne PC MAX — 2/3,
comme indiqué sur le récipient interne.
Lors de la cuisson d'aliments qui gonflent en
cuisant (p. ex. le riz, les haricots, les pâtes), ne pas
dépasser la ligne — 1/2 lors du remplissage du
récipient interne, comme indiqué sur ce dernier.
Dépressurisation
: Utiliser la grille de cuisson à vapeur pour éviter le contact
Lorsque la soupape à flotteur est sortie, le contenu de l'autocuiseur est soumis à une
pression extrême. Ne pas tenter de retirer le couvercle lorsque la soupape à
flotteur est sortie. Toute pression doit être évacuée et la soupape à flotteur doit
être rentrée avant toute tentative de retrait du couvercle. Ne jamais tenter de forcer
l'ouverture du couvercle. Le non-respect des consignes peut entraîner des
dommages matériels et/ou des blessures corporelles.
ADVERTISSEMENT
Le récipient interne doit toujours être en place lors
de la cuisson. Ne pas verser de nourriture ou de
liquide dans la base de l'appareil.
Afin d'éviter les risques de blessures corporelles
et/ou les dommages matériels, mettre les ingrédi-
ents dans le récipient interne et déposer ensuite le
récipient interne dans la base de l'appareil.
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