TEFAL RK812160 Mode D'emploi page 257

YOĞURT FONKSİYONU
• «Menu» (Menü) tuşuna basarak «Yogurt» (Yoğurt) fonksiyonunu seçin.
Ekran varsayılan pişirme süresini gösterir, «Start» (Başlat) ışığı kırmızı
olarak titrer.
• «Temperature / Timer» (Isı Ayarı/Zamanlayıcı) tuşuna basarak zaman
ayarı fonksiyonunu etkinleştirin ve daha sonra pişirme süresini
değiştirmek için «<» ve «>» düğmesine basın.
• «Start» (Başlat) tuşuna basın. Çok amaçlı pişirici «Yogurt» (Yoğurt)
pişirme moduna girer, «Start» (Başlat) ışığı yanar ve ekranda kalan
zamanı gösterir.
• Pişirme sonunda, zil üç kere "bip" sesi verecektir.
Bunlar pişirme sonunda sıcak tutulmazlar.
Yoğurt yapmak için fırında kullanılabilen cam kaplar kullanın.
YOĞURT İÇİN MALZEME SEÇİMİ
Süt
Hangi tip sütü kullanmalısınız?
Tüm tariflerimiz (aksi belirtilmediği sürece) inek sütü kullanılarak hazırlanır.
Örneğin soya sütü gibi bitkisel sütlerin yanı sıra koyun veya keçi sütü gibi
sütler de kullanabilirsiniz ancak bu durumda, yoğurdun katılığı kullanılan
süte bağlı olarak değişebilir. Çiğ süt veya uzun ömürlü sütler ve aşağıda
adı geçen tüm sütler cihazınız için uygundur:
• Uzun ömürlü sterilize süt: UHT süt daha katı yoğurt sonucu verecektir.
Yarı yağlı süt kullanılırsa yoğurt daha az katı olur. Ancak, yarım yağlı süt
kullanabilir ve bir veya iki kap süt tozu ekleyebilirsiniz.
• Pastörize süt: Bu süt üstünde biraz kaymak tabakası olan kremsi bir
yoğurt verir.
• Çiğ süt (çiftlik sütü): Kaynatılması gerekir. Aynı zamanda uzun bir süre
için kaynamaya bırakılması önerilir. Bu sütü kaynatmadan kullanmak
tehlikeli olabilir. Daha sonra cihazda kullanmadan önce soğumaya
bırakmanız gerekir. Çiğ süt ile hazırlanan yoğurdu kullanarak kültürleme
yapılması tavsiye edilmez.
• Süt tozu: Süt tozu kullanımı çok kremsi bir yoğurt ile sonuçlanacaktır.
Üreticinin kutusundaki yönergeleri izleyin.
Tam yağlı süt, tercihen uzun ömürlü UHT süt seçin.
Çiğ (taze) veya pastörize süt kaynatılmalı ve daha sonra soğutulmalıdır
ve de kaymak tabakasının alınması gerekir.
TR
254