Fulgor Milano FCPO 6213 P TM Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 90

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MODE DE CUISSON
DÉCONGÉLATION
DÉSHYDRATATION
TENIR AU CHAUD
TENIR AU CHAUD PLUS
CUISSON DE SOLE
CUISSON
CUISSON ÉCO
CUISSON CIRCULAIRE
CONVECTION
PIZZA
CUISSON PAR CONVECTION
GRILL PAR CONVECTION INFÉRIEUR
CUISSON INFÉRIEURE
CONVECTION
CONVECTION BROIL
GRILL L1 (*)
GRILL L2 (*)
GRILL L3 (*)
GRILL L4 (*)
GRILL L5 (*)
CLASSIC PIZZA (si présent)
SABBAT (si présent)
PYROLYSE
(*) Certains fours peuvent être équipés de moteur de la tige et de la broche pour la cuisson au tournebroche.
16
ICÔNE
PRÉCHAUFFAGE SONDE DE
TEMPÉRATURE
RAPIDE
PAR
PAR
TEMPÉRATURE
Min. Prédéfinie
*** ***
120° F (50° C) 140° F ( 60° C)
85° F (30° C) 105° F ( 40° C)
130° F (55° C) 165° F ( 75° C)
165° F (75° C) 345° F (175° C)
165° F (75° C) 345° F (175° C)
120° F (50° C) 330° F (165° C)
165° F (75° C) 330° F (165° C)
165° F (75° C) 330° F (165° C)
165° F (75° C) 330° F (165° C)
165° F (75° C) 330° F (165° C)
165° F (75° C) 445° F (230° C)
165° F (75° C) 445° F (230° C)
375° F (190° C)
400° F (205° C)
430° F (220° C)
450° F (235° C)
480° F (250° C)
650° F (345° C)
140° F ( 60° C)
860° F (460° C)
Max.
***
160° F ( 70° C)
120° F ( 50° C)
210° F (100° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)
480° F (250° C)