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Consignes d'utilisation
GUIDE DE CUISSON PAR CONVECTION
•
Utilisez toujours la grille de cuisson pour la cuisson par convection. Retirez la grille de cuisson lorsque vous utilisez le micro-
ondes.
•
Préchauffez le four pour toutes les cuissons par convection.
•
Utilisez un plat à pizza métallique rond comme «tôle».
Aliment
Moule : Moule à pain métallique ou en verre
Pâte
Température : 180 °C
Durée : 40-50 min.
Pains
Moule : Moule à pain métallique ou en verre
Rapide
Température : 180 °C
Durée : 45-55 min.
Moule : Plat à pizza métallique ou plat rond de 23 cm
Biscuits
Température : 190 °C
Durée : 11-15 min.
Gâteau
Moule : Moule métallique à cheminée
des
Température : 180 °C
anges
Durée : 42-47 min.
Moule : Moule Bundt 280 cl
Gâteau
Bundt
Température : 180 °C
Durée : 42-47 min.
Moule : 20 - 23 cm, forme ronde ou carrée
Gâteau
Température : 180 °C
étagé
Durée : 32-37 min.
Moule : Moule à pizza rond.
Goutte
Température : 180 °C
Durée : 15-20 min.
Cookies
Moule : 820 - 23 cm, forme ronde ou carrée
Barre
Température : 180 °C
Durée : 25-30 min.
Moule : Moule à petits gâteaux pour 6 portions
Petits gâteaux /
Température : 180 °C
muffins
Durée : 15-20 min.
Moule : Plat à tarte en verre ou en métal.
Tartes
Température : 180 °C
Durée : 45-55 min.
Moule : moule rond 20 - 23 cm ou plat à pizza 30 cm
Rouleaux
Température : 190 °C
Durée : 15-19 min.
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Temps de cuisson
Procédure
Protégez le haut du moule avec une feuille
aluminium si la croûte devient trop sombre
pendant la cuisson. Laissez refroidir 10 minutes
avant de couper.
Laissez refroidir sur la grille pendant 15 minutes
avant de démouler.
Beurrez le moule. Démouler aussitôt après la
cuisson.
Ne beurrez pas le moule.
Suspendez-le à l'envers (sur des bouteilles à col
étroit) pendant 90 minutes pour le laissez refroidir
avant de le sortir du moule.
Beurrez le moule.
Démoulez après avoir laissé reposer pendant 10
à 15 minutes.
Beurrez le moule.
Le gâteau est prêt lorsque le cure-dents ressort
propre.
Former une goutte de pâte dans le moule non
beurré.
Sortir du four avant que le centre des cookies
ne durcisse. Laissez reposer une minute dans le
moule avant de laisser refroidir sur la grille.
Beurrez le moule. Sortir du four lorsque le cure-
dent placé entre le bord et le centre ressort
propre.
Beurrez les logesou utilisez des moules en
papier. N'UTILISEZ PAS de moules en papier
aluminium.
Prêt lorsque le cure-dent ressort propre.
Sortir du four lorsque la garniture a pris et que la
pâte est dorée.
Démouler immédiatement.
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