Programmes De Lavage Et De Desinfection - Smeg GW3060 Manuel De L'utilisateur

6.1

PROGRAMMES DE LAVAGE ET DE DESINFECTION

Les fonctions des 20 programmes par défaut sont décrites au chapitre 6.3 aux pages 33, 34 et 35.
Seules les pompes péristaltiques 1 et 2 sont activées dans les programmes standard. Pour activer les autres
pompes, aller dans le menu de programmation et les activer durant la phase requise.
Une phase de séchage de la verrerie peut être ajoutée au programme de lavage (voir le chapitre « Programmes de
séchage »).
NON APPLICABLE POUR LES MORDELES GW3060.
Avertissement
Pour prévenir la contamination entre un cycle et l'autre due à des résidus d'eau qui pourraient être restés à la fin
d'un programme, il est conseillé d'exécuter le programme n°1 (prélavage cuve) au début de la journée de travail
comme mesure de sécurité préventive.
Un programme de lavage comprend généralement des phases de différents types :
• Prélavage à l'eau du robinet ou à l'eau déminéralisée
dilue et atténue les polluants déposés sur les instruments; Utiliser de l'eau froide sans additifs pour
éliminer grossièrement la saleté et la mousse.
• Lavage alcalin chaud
action effective de lavage et de solubilisation des polluants déposés sur les parois; cette phase est
habituellement exécutée à des températures de 40°C à 65°C pendant quelques minutes. Les détergents
utilisés sont alcalins ou neutres.
• Neutralisation en environnement acide
Action d'élimination des résidus alcalins.
Solubilisation des précipités de carbonate de calcium de la surface des instruments.
Action d'anti-opacification sur les surfaces.
• Rinçage à l'eau du robinet
Dilution des additifs chimiques utilisés précédemment.
Chaque rinçage dilue la concentration initiale du polluant d'environ 99%.
•
Rinçage à l'eau déminéralisée
Dilue les sels inorganiques et les fractions organiques éventuelles à l'eau du robinet.
•
Désinfection thermique
La désinfection thermique est une phase de lavage alcalin à chaud durant laquelle la température dépasse
70°C est maintenue pendant un laps de temps qui dépend de l'action désinfectante requise.
Consulter le chapitre suivant pour plus de détails sur le processus de désinfection thermique.
•
Phase de séchage
Phase finale de traitement qui doit assurer un séchage suffisant.
19 290 0611 00
Manuel GW3060- Utilisateur
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