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Manuels Connexes pour Smeg GW0160
Sommaire des Matières pour Smeg GW0160
- Page 1 GW0160 LAVE-VERRERIE MANUEL D'UTILISATION...
- Page 2 L'utilisateur ne peut pas installer lui-même les éventuels accessoires. Il doit obligatoirement faire appel à un technicien agréé Smeg. Pour demander à Smeg la documentation sur les accessoires : instruments@smeg.it (réf. 5.4.4.c IEC 61010-2-040:2005). Les informations contenues dans ce mode d'emploi ne sont publiées qu'à titre informatif. Ces informations et l'appareil décrit peuvent faire l'objet de modifications sans aucun préavis.
- Page 3 INFORMATIONS ET ASSISTANCE SUR LES PRODUITS DE LA DIVISION SMEG INSTRUMENTS Le personnel de notre bureau commercial pourra vous donner toutes les informations nécessaires sur les prix et les offres. Notre service après-vente pourra vous donner toutes les instructions utiles au bon fonctionnement de l'appareil et vous mettre en contact avec le centre après-vente agréé...
- Page 4 NETTOYAGE ET MAINTENANCE ...........................51 NETTOYAGE DE L'APPAREIL ET DE SES PARTIES ....................51 SI L'APPAREIL N'EST PAS UTILISÉ ......................... 53 RÉUTILISATION DE L'APPAREIL APRÈS UN ARRÊT ....................54 RÉSOLUTION DES PETITS PROBLÈMES ........................ 54 Manuel utilisateur Série GW0160 Page 4 - 69...
- Page 5 POSITION DES ROBINETS D'ARRIVÉE D'EAU....................63 14.1.3 EXIGENCES RELATIVES AU CIRCUIT HYDRAULIQUE ................... 63 14.1.4 ACCESSOIRE PAD POUR L'EAU DÉMI PAS SOUS PRESSION ................ 65 14.2 VIDANGE D'EAU ..............................66 CONNEXION DONNÉES ............................68 Manuel utilisateur Série GW0160 Page 5 - 69...
- Page 6 1 INTRODUCTION GW0160 – lave-vaisselle à usage professionnel, lave-verrerie pour laboratoire (GW – glassware washer). Les lave-verrerie Smeg GW0160 répondent à toutes les exigences stipulées par les normes de sécurité en vigueur en matière d'appareils électriques. Le tableau suivant récapitule les caractéristiques principales du produit (pour avoir une vue d'ensemble des modèles et de leurs configurations, voir le paragraphe suivant «...
- Page 7 Il est préférable que l'autorité responsable soit clairement identifiée au sein de la structure dans laquelle l'appareil est utilisé (par exemple, en inscrivant le nom et la responsabilité sur des formulaires institutionnels). Manuel utilisateur Série GW0160 Page 7 - 69...
- Page 8 - «GW0160-3», «GW0160S3» indique le modèle triphasé, 230V entre phases, sans neutre : « 3~ » - «GW0160», «GW0160S» Si le nom du modèle ne comporte pas de suffixe, il s'agit d'un triphasé, avec neutre, 400V entre phases : « 3N~ »...
- Page 9 à empêcher toute conséquence nuisible pour l'environnement et la sante de l'homme. Marquage CE. Le fabricant garantit la conformité de l'appareil aux directives européennes applicables. Le symbole figure sur l'étiquette de l'appareil et dans ce manuel. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 9 - 69...
- Page 10 Ne pas utiliser d'appareils endommagés lors du transport ! En cas de doute, contacter le revendeur. L’appareil usagé doit être rendu inutilisable. Couper le câble d'alimentation après avoir débranché la prise de courant/le câble de la prise de courant. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 10 - 69...
- Page 11 éviter tout contact avec la peau. Risque de brûlure et risque d'irritation en raison de la toxicité des produits chimiques. Éviter absolument de toucher les éléments chauffants de la cuve. En cas de panne, s'adresser à un technicien agréé Smeg. Éviter de toucher les résistances.
- Page 12 2 – Sélection ouverture automatique de la porte Pour ouvrir la porte sans mettre l'appareil sous tension (utile en cas d'urgence ou de panne de courant), utiliser le système de déblocage manuel (voir le paragraphe suivant). Manuel utilisateur Série GW0160 Page 12 - 69...
- Page 13 Introduire un tournevis ou une broche de 4 mm de diamètre dans le trou inférieur central du bandeau de façade. 4. Pousser la broche vers le haut jusqu'à ce que le mécanisme d'ouverture se déclenche. fig. 3 – Figure illustrant le déblocage manuel de la porte en cas d'urgence. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 13 - 69...
- Page 14 Toutes les commandes de l'appareil sont réunies sur le panneau frontal. Panneau de commande GW0160 fig. 4 – Panneau de commande. Au centre, l'afficheur et les LED de signalisation ; sur les côtés et en bas, les boutons de commande.
- Page 15 [Affichage sur deux écrans successifs. La valeur en milliers est signalée par le suffixe « t », et celle des unités par le suffixe « u ».] Manuel utilisateur Série GW0160 Page 15 - 69...
- Page 16 « t », et celle des unités par le suffixe « u ». Le passage d'un écran à l'autre se fait soit automatiquement après 3 secondes d'affichage, soit par la pression brève du bouton « Fonctions ». fig. 5 – Affichage A sur deux écrans successifs. Le suffixe « t » désigne les milliers Manuel utilisateur Série GW0160 Page 16 - 69...
- Page 17 6 – Sur l'afficheur du bandeau de façade, les chiffres au centre et les LED de signalisation tout autour SIMBOLI LED SIGNIFICATO SIGNIFICATO SIMBOLO SIMBOLO Maintenance de l'appareil Manque de sel , désinfection thermique Température Alarme Temps : temps résiduel affiché Désinfection thermique, indique un cycle avec désinfection thermique Manuel utilisateur Série GW0160 Page 17 - 69...
- Page 18 L'appareil tient le compte des cycles exécutés, et la LED signale à l'opérateur la nécessité de procéder à la maintenance périodique. Il s'agit d'opérations de contrôle et de maintenance, programmées tous les 1000 cycles. Elles doivent être effectuées par un technicien agréé Smeg pour conserver l'efficacité et la sécurité de l'appareil. Manque de sel Ajouter du sel dans le réservoir de l'adoucisseur situé...
- Page 19 7 – Bouton Fonctions. Que le cycle soit en cours d'exécution ou en phase de programmation, appuyer sur le bouton Fonctions pour visualiser les paramètres du cycle de lavage : valeur A , température, temps résiduel. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 19 - 69...
- Page 20 8 – Procédure standard pour l’exécution d'un cycle. 1 Sélection du programme par les boutons Sélection. 2 Contrôle des paramètres du programme : bouton Fonctions. 3 Exécution du programme : pression prolongée du bouton Marche/Arrêt. SYMBOLES DU PANNEAU DE COMMANDE SYMBOLE SIGNIFICATION SYMBOLE SIGNIFICATION On/Off Fonctions Marche/Arrêt Ouverture porte Sélection Sélection Manuel utilisateur Série GW0160 Page 20 - 69...
- Page 21 Le temps des phases montré au début par l'afficheur est uniquement théorique. Pour que les temps affichés se rapprochent des temps réels, il est également nécessaire de bien définir les paramètres. Ainsi le temps écoulé est calculé selon le raccordement électrique effectif. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 21 - 69...
- Page 22 Pour connaître en détail les différentes phases des programmes de lavage, consulter le document joint : « Tableau des programmes GW0160 ». Le tableau récapitulatif suivant n'est fourni qu'à titre indicatif. Des mises à jour peuvent être apportées pour améliorer les programmes mentionnés dans ce manuel.
- Page 23 Ce calcul ne tient compte que des intervalles auxquels la température est supérieure à 80°C. Pour les programmes de désinfection thermique SMEG, le calcul est simplifié parce qu'il ne prend en compte que la phase « d'extension », à laquelle la température est maintenue en permanence plus ou moins à la valeur cible programmée.
- Page 24 Disposer la verrerie convenablement sur les supports les plus appropriés de l'appareil pour optimiser l'efficacité du lavage et pour éviter d'abîmer les éléments à laver. Pour connaître les chariots les plus adaptés à vos exigences, veuillez contacter Smeg à l'adresse instruments@smeg.it. Les éléments démontables doivent être disposés selon les consignes du fabricant.
- Page 25 MODE DE RÉGLAGE - « FONCTIONS ». Il est recommandé de laisser passer environ 10 minutes porte ouverte pour laisser refroidir et, éventuellement, laisser sécher le matériel avant de le retirer de la chambre de lavage. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 25 - 69...
- Page 26 10 – Interruption Programme : pression prolongée du bouton Marche/Arrêt Pour les produits de la série GW0160 - Lave-verrerie pour laboratoire, phase de SUSPENSION : 1. Si la température de la cuve est inférieure à 40°C, la porte peut être ouverte. Si la porte est refermée avant que ne s'écoule 1 minute, le cycle peut reprendre à...
- Page 27 À la fin de l'attente : le programme commence, et l'afficheur se comporte comme pour un cycle sans départ différé. fig. 13 – Après le lancement du cycle, l'afficheur alterne le programme sélectionné et le temps résiduel avant le départ effectif. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 27 - 69...
- Page 28 À chaque fois que l'option est activée, le message « no dE » (soit « Non démi », exclusion provisoire eau démi) s'affiche pendant 3 secondes. Si l'option est désactivée, appuyer sur les deux boutons cités ci-dessus pour afficher le message « dE » pendant 3 secondes. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 28 - 69...
- Page 29 2. éteindre, puis rallumer l'appareil (rétablissement de la valeur par défaut, ex. « dh:00 »). 3. ouvrir la porte de l'appareil (uniquement pour « départ différé ») après le lancement du cycle. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 29 - 69...
- Page 30 17 – Boutons pour la sélection du cycle de RÉINITIALISATION, pression prolongée combinée des boutons Marche/Arrêt + Fonctions. fig. 18 – RÉINITIALISATION : pendant la RÉINITIALISATION, « P- » s'affiche. À la fin du cycle de RÉINITIALISATION, « E- » s'affiche. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 30 - 69...
- Page 31 1. Niveau UTILISATEUR (1111) 2. Niveau SUPERUSER (communiqué par l'installateur) 3. Niveau TECHNIQUE 4. Niveau SMEG ACCÈS AU MODE DE RÉGLAGE / SAISIE DU MOT DE PASSE Enfoncer le bouton 4 - Fonctions pendant 5 secondes. 4 petits traits horizontaux s'affichent.
- Page 32 20 – Accès pour visualisation et modification des paramètres Set et Cloc. Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt pour accéder au paramètre. Appuyer sur le bouton Ouverture porte pour quitter le paramètre. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 32 - 69...
- Page 33 Le paramètre C1 indique l'année en cours. Utiliser les touches de Sélection pour modifier le paramètre. Exercer une pression brève sur la touche Fonctions pour passer d'un paramètre à l'autre. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt pour confirmer la modification. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 33 - 69...
- Page 34 Définition des ml/litre. La valeur par défaut du paramètre modification est 5 ml/litre. Quantité maximale recommandée avec les détergents Smeg : 10 ml/litre. (limite maximale de 10 ml/litre) Augmentation et diminution avec les boutons Sélection. Dosage pompe détergent P2. Visualisation et Visualisation Définition des ml/litre.
- Page 35 PARAMÈTRES « CLOC» – DATE ET HEURE Le paramètre Cloc, abréviation de « CLOCK », permet de modifier l'heure et la date. Le paramètre peut aussi être modifié avec le mot de passe utilisateur. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 35 - 69...
- Page 36 Le paramètre C1 indique l'année en cours. Utiliser les touches de Sélection pour modifier le paramètre. Exercer une pression brève sur la touche Fonctions pour passer d'un paramètre à l'autre. Appuyer sur la touche Marche/Arrêt pour confirmer la modification. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 36 - 69...
- Page 37 Touches Sélection - Modification du paramètre sélectionné (de « on » à « oF » pour désactiver l'affichage du programme). Marche/Arrêt – pression prolongée pour confirmer la modification. Ouverture porte – pression prolongée : pour quitter la fenêtre de visualisation/modification. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 37 - 69...
- Page 38 25 - Exemple d'utilisation de la fonction « PrEn » pour exclure la visualisation du programme « 06 ». Manuel utilisateur Série GW0160 Page 38 - 69...
- Page 39 Ainsi l'excès de solution saline sera immédiatement éliminée par l'eau. La présence prolongée d’eau salée, dans la cuve de lavage, peut provoquer des phénomènes de corrosion. Le cas échéant, lancer un programme de prélavage. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 39 - 69...
- Page 40 2. un support, élément conique en caoutchouc pour bien positionner le tuyau d'aspiration ; 3. un tuyau flexible en silicone pour raccorder le tuyau d'aspiration inox à la pompe péristaltique ; 4. un filtre aspiration détergents installé directement sur le tuyau inox. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 40 - 69...
- Page 41 27 – Configuration aspiration des détergents. Positionnement du tuyau d'aspiration détergent dans le réservoir. Faire coïncider le bouchon en caoutchouc avec l'ouverture du réservoir pour bien positionner le tuyau. Le tuyau est équipé d'un filtre sur l'aspiration. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 41 - 69...
- Page 42 28 – Distributeur détergent en poudre DD, accessible porte ouverte. Durant le lavage, le distributeur s'ouvre automatiquement. Pour le détergent Smeg Deterglass, la quantité conseillée est de 27 - 45 g (3 - 5 g/litre), indiquée par les repères en relief sur le bord interne du doseur.
- Page 43 Les détergents sont l'un des facteurs essentiels pour un bon lavage. Smeg garantit des résultats de lavage excellents avec les produits recommandés ci-après. Faites-vous conseiller par votre revendeur Smeg pour connaître les détergents adaptés à votre application et leurs modes d'emploi.
- Page 44 Pour l'ÉLIMINATION des éventuels résidus et des récipients (bidons et flacons) : consulter leur fiche de sécurité au paragraphe « CONSIDÉRATIONS RELATIVES A L'ÉLIMINATION ». En cas de perte, les fiches peuvent être demandées à SMEG S.p.A. instruments@smeg.it Le responsable de l'appareil doit éliminer les résidus de détergent et leurs récipients conformément aux normes locales et nationales en vigueur.
- Page 45 à la maintenance périodique. Il s'agit d'opérations de contrôle et de maintenance, programmées tous les 1 000 cycles. Elles doivent être effectuées par un technicien agréé Smeg pour conserver l'efficacité et la sécurité de l'appareil. Cette intervention de maintenance n'est pas couverte par la garantie de produit, qui ne comprend pas le remplacement des pièces dont la perte de performance est occasionnée par l'usure normale...
- Page 46 - Dans le second cas, « ALARMES NON CRITIQUES », il s'agit de simples signalisations et non pas d'anomalies de fonctionnement. Le message « A- » et le numéro de l'alarme s'affichent. Appuyer sur le bouton « Marche/Arrêt » pour continuer à utiliser l'appareil. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 46 - 69...
- Page 47 4. Contacter le SAV Smeg. fig. 31 – Boutons pour la sélection du cycle de RÉINITIALISATION (Boutons : « Marche/Arrêt » + « Fonctions ») Manuel utilisateur Série GW0160...
- Page 48 Anomalie relative à la pompe de AF:25 Pour l'utilisateur : appliquer l'ACTION PAR DÉFAUT décrite ci- lavage « ML ». Pression dessus. Si l'alarme est toujours présente, appliquer l'ACTION DE insuffisante pompe de lavage. RÉINITIALISATION. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 48 - 69...
- Page 49 3. S'assurer qu'aucun objet ne se trouve entre la porte et la cuve porte. de l'appareil pour ne pas en empêcher la fermeture. 3. Appliquer l'ACTION PAR DÉFAUT décrite ci-dessus. Si l'alarme est toujours présente, appliquer l'ACTION DE RÉINITIALISATION. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 49 - 69...
- Page 50 En cas de fuites près de l'appareil, fermer les robinets d'arrivée AF:96 cuve. d'eau. Pour l'utilisateur : appliquer l'ACTION PAR DÉFAUT décrite ci- dessus. Si l'alarme est toujours présente, appliquer l'ACTION DE RÉINITIALISATION. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 50 - 69...
- Page 51 FROR 450/750, avec des sections équivalentes aux sections des câbles montés en usine (le marquage des câbles varie selon le type et les caractéristiques). Le remplacement ne peut être exécuté que par un technicien agréé. Utiliser des pièces détachées d'origine Smeg. ATTENTION Les interventions effectuées sur l’appareil par des techniciens non agréés ne sont pas couverts par...
- Page 52 (par ex. en cas de lavage de verrerie avec des étiquettes en papier, contrôler après chaque cycle - dans des conditions normales, il est recommandé de nettoyer les filtres 1 fois par semaine) pour éliminer les dépôts susceptibles de compromettre le bon fonctionnement. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 52 - 69...
- Page 53 Td, sans charge à laver. Couper l'alimentation électrique. Laisser la porte légèrement ouverte pour éviter la formation de mauvaises odeurs dans la cuve de lavage. Fermer le robinet d'arrivée de l'eau. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 53 - 69...
- Page 54 S'assurer d'utiliser les bonnes doses de détergent. Certains détergents peuvent être plus corrosifs. S'assurer que le bouchon du réservoir à sel est bien fermé. Si les problèmes de fonctionnement persistent après les contrôles décrits ci-dessus, contacter le SAV agréé le plus proche. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 54 - 69...
- Page 55 À la fin de la période de garantie et une fois par an par la suite, ou plus souvent, lorsque la LED « Maintenance machine » s'allume, contacter le SAV agréé Smeg le plus proche et demander un check-up complet de l'appareil.
- Page 56 850 x 600 x 710 / 760 +110mm/+150mm fonction modèle PAD installé) Poids net 72 kg Poids appareil + emballage 90 kg MATÉRIAUX Cuve de lavage AISI 304L Revêtement extérieur AISI 304 Manuel utilisateur Série GW0160 Page 56 - 69...
- Page 57 « GW0160 », il s'agit d'un min., PdC min.) triphasé, avec neutre, 400V entre phases. Suffixe « -3 » : « GW0160-3 » indique le 3P, 20A, 400V, 4,5kA modèle triphasé, 230V entre phases, sans 230V 3~ / 50Hz / 19A / 7000W (pouvoir de coupure neutre.
- Page 58 - Directive européenne 2011/65/CE (RoHS 2) : Norme européenne EN 505812012 - Autre: Norme européenne EN 61770:2009 Manuel utilisateur Série GW0160 Page 58 - 69...
- Page 59 La partie arrière de l'appareil doit être positionnée contre un mur (distance minimale de 10 mm). L'installation doit être confiée à un technicien agréé SMEG. L'installateur est responsable du bon fonctionnement de l'appareil après son installation. Il est également tenu de donner à...
- Page 60 INSTALLATION AVEC REHAUSSE Si l'appareil est posé sur une rehausse (article Smeg « B6040 ») d'une hauteur « HB » (hauteur rehausse), toutes les cotes relatives à la hauteur par rapport à la surface d'appui mentionnées dans ce document, doivent être augmentées de la valeur «...
- Page 61 FUSIBLES 10,3x38 16A SUR STANDARD Triphasé 400V 400V 3N~ / PE / 50Hz / 12A / 7000W L'ALIMENTATION (ex. « GW0160 » sans suffixes numériques) [L1, L2, L3] FUSIBLES 10,3x38 16A SUR Triphasé 400V, 400V 3N~ / PE / 60Hz / 12A / 7000W...
- Page 62 208V ~ / 60Hz / 29A / 6000W. La conversion électrique doit être exécutée par un technicien agréé. Document de référence : le schéma électrique de l'appareil. Toujours utiliser des pièces de rechange d'origine Smeg. 14 RACCORDEMENT HYDRAULIQUE Légende des abréviations utilisées pour les raccordements hydrauliques.
- Page 63 Si l'eau d'alimentation contient plus de 0,5 ppm de fer, Fe , et/ou la dureté de l'eau d'alimentation est supérieure à 42°F (degrés français), installer en amont un système de déferrisation et/ou d'adoucissement pour prétraiter l'eau. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 63 - 69...
- Page 64 ATTENTION - DURETÉ EAU DE VILLE À la charge de l'utilisateur : vérifier au préalable la dureté de l'eau de ville. Ce n'est qu'en connaissant la dureté de l'eau d'entrée que le technicien Smeg peut configurer correctement les paramètres relatifs à l'adoucisseur intégré.
- Page 65 Cette hauteur garantit à la pompe PAD une pression d'entrée d'environ 0,1 bar. SMEG décline toute responsabilité en cas de dommages occasionnés aux choses ou aux personnes par une installation incorrecte de la pompe faite par un technicien non agréé.
- Page 66 Hmin Hmax GW0160 xxx fig. 43 – Raccordement de la vidange. Raccordements vidange – 65 cm < H < 80 cm. Cote « X » : n'utiliser que les tuyaux de vidange d'origine et les coudes-guides fournis. La cote « X » entre le raccordement de vidange et la partie supérieure du tuyau doit toujours être inférieure à 20 cm : X <...
- Page 67 Il est recommandé d'installer un tuyau de vidange de 50 mm de diamètre. Le tuyau de vidange fourni avec l'appareil ne doit pas être rallongé. Toute rallonge pourrait causer des problèmes de rejet dans la cuve. Manuel utilisateur Série GW0160 Page 67 - 69...
- Page 68 45 – Connecteur femelle RS-232. Tous les modèles de PC ne sont pas équipés d'un port série. Smeg propose un adaptateur USB/PORT SÉRIE. Pour recevoir les informations techniques ou les offres, contacter le commercial de confiance ou écrire à instruments@smeg.it.
- Page 69 Smeg S.p.A. Instruments Division Via Leonardo da Vinci, 4 – 42016 Guastalla (RE) - Italie Tél. +39 0522 8211 – Fax +39 0522 821 592 E-Mail: instruments@smeg.it – service.instruments@smeg.it www.smeg-instruments.com Manuel utilisateur Série GW0160 Page 69 - 69...