Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
• Als u bakpapier gebruikt, kan men een
lichte bruining vaststellen op het bo-
demoppervlak van de etenswaren. In dit
geval moet u uw bereidingstijd verlengen
met ca. 10 minuten.
• De waarden gespecificeerd in de berei-
dingstabellen worden bepaald als resul-
taat van de tests die worden uitgevoerd
in onze laboratoria. De waarden die ge-
schikt zijn voor u kunnen variëren naar-
gelang deze waarden.
• Plaats uw etenswaren op de gepaste
plaat zoals wordt aanbevolen in de be-
reidingstabel. Noem de onderste plaat
van de oven plaat 1.
Tips om cakes te bereiden.
• Als de cake te droog is, kunt u de tempe-
ratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten.
• Als de cake te vochtig is, moet u een
kleine hoeveelheid vloeistof gebruiken of
de temperatuur verminderen met 10°C.
• Als de top van de cake verbrand is moet
u hem op de onderste plaat plaatsen, de
temperatuur verlagen en de bereidings-
tijd verhogen.
Bereidingstabel voor gebak en oven etenswaren
Suggesties om te bakken met één enkele schaal
Etenswaren
Te gebruiken ac-
cessoire
Cake op de schaal Standaard plaat *
Cakevorm op
Cake in de vorm
draadrooster **
Kleine cakes
Standaard plaat *
Kleine cakes
Standaard plaat *
Ronde cakevorm,
26 in diameter
Biscuitgebak
met klem op
draadrooster **
• Als de binnenzijde van de cake gaar is,
Tips voor gebak
• Als het gebak te droog is, kunt u de tem-
• Als het gebak langzaam wordt gebakken,
• Als het gebak bruin is bovenaan maar de
• Bak uw gebak in de gepaste positie en
Bedieningsfunc-
Legplank positie Temperatuur
tie
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
Ventilator verwar-
2
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
3
mingselement
Ventilator verwar-
3
ming
Bovenste en on-
derste verwar-
2
mingselement
NL / 78
maar de buitenkant is plakkerig moet u
minder vloeistof gebruiken, de tempera-
tuur verlagen en de bereidingstijd verho-
gen.
peratuur met 10°C verhogen en de berei-
dingstijd inkorten. Maak de deegbladen
nat met een saus van melk, olie, eieren
en yoghurt mengsel.
moet u ervoor zorgen dat de dikte van
het gebak dat u hebt bereid niet over-
stroomt over de lade.
bodem is niet gaar moet u ervoor zorgen
dat de hoeveelheid saus die u gebruikt
voor het gebak niet te veel onderaan in
het gebak zit. Voor een gelijkmatig brui-
nen moet u proberen de saus gelijkmatig
te verdelen tussen de deegbladen en het
gebak.
temperatuur volgens de aanbevelingen
van de bereidingstabel. Als de bodem
nog steeds onvoldoende bruin is, moet u
het op de onderste plaat plaatsen bij de
volgende bereiding.
(°C)
180
180
160
150
150
Baktijd (min)
(benadering)
30 - 40
30 - 40
25 - 35
25 - 35
30 - 40
Publicité
