Bosch ErgoMixx MS66 Serie Mode D'emploi page 16

nl Universele fijnsnijder
Bedienen
Let op!
De maximumhoeveelheden en verwerkings-
tijden in de tabel absoluut in acht nemen.
X Afb. C
Mes: Voor het fijnsnijden van vlees, harde
kaas, uien, kruiden, knoflook, fruit, groente,
noten en amandelen.
Ijscrushmes: voor het fijnmalen van
ijsblokjes (crushed ice). Optimale
hoeveelheid: 4-6 ijsblokjes.
Let op!
■ De universele fijnsnijder alleen in
compleet samengebouwde toestand
gebruiken!
■ Kraakbeen, beenderen en zeen
verwijderen voordat u vlees fijnsnijdt.
■ De universele fijnsnijder is niet
geschikt voor het fijnsnijden van zeer
harde levensmiddelen (koffiebonen,
rammenas, muskaatnoten) en
diepvriesproducten (fruit e.d.).
X Afb. B
■ De universele fijnsnijder op een gladde
en schone ondergrond plaatsen en
aandrukken.
■ Het mes aanbrengen.
Let op!
Het mes moet recht in de universele
fijnsnijder zitten. X Bild B-3
■ Levensmiddelen toevoegen.
■ Aandrijvingsopzetstuk op het universele
fijnsnijder plaatsen en met de klok mee
draaien tot het hoorbaar vastklikt.
■ Het basisapparaat op het
aandrijvingsopzetstuk plaatsen en
drukken tot het hoorbaar vastklikt.
■ Stekker in wandcontactdoos doen.
■ Het basisapparaat en de universele
fijnsnijder vasthouden en het apparaat
inschakelen. (Turbosnelheid)
■ Na het mixen de inschakelknop loslaten.
Na het werk
■ Stekker uit het stopcontact nemen.
■ Beide ontgrendelingstoetsen ingedrukt
houden en het basisapparaat eraf halen.
16
■ Aandrijvingsopzetstuk tegen de klok in
draaien en verwijderen.
■ Het mes aan de kunststof handgreep
vastpakken en eruit nemen.
■ Het deksel op de universele fijnsnijder
doen als u de verwerkte levensmiddelen
wilt bewaren.
Reinigen
Let op!
Het opzetstuk van de universele fijnsnijder
niet in vloeistof dompelen en niet onder
stromend water of in de vaatwasmachine
reinigen.
■ De universele fijnsnijder en het mes
kunnen in de vaatwasmachine worden
gereinigd.
■ Het opzetstuk uitsluitend schoonvegen
met een vochtige doek.
Voorbeeldrecept (CNHR26C):
Honingkoek met appels
Honing-appelmengeling:
– 130 g woudhoning (5 °C)
– 30 g appels in blokjes (11 mm)
■ In de universele fijnsnijder doen en
2 seconden met turbosnelheid mixen.
Gebak:
– 3 eieren
– 60 g boter
– 100 g witte bloem (type 405)
– 60 g gemalen walnoten
– 1 theelepel kaneel
– 2 pakjes vanillesuiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 appel
■ De eiwitten scheiden van de eierdooiers.
■ Het eiwit stijf kloppen.
■ Eierdooiers met de suiker opkloppen,
dan de zachte boter en de honing-
appelmengeling toevoegen.
■ Bloem, gemalen walnoten, kaneel en
bakpoeder in een afzonderlijke kom
mengen. Aan de vochtige ingrediënten
toevoegen en eronder roeren. De
geklopte eiwit er voorzichtig met een
spatel doorroeren.