Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Συνταγή
Συνιστώμενο εξάρτημα
Σάλτσα
μαγιονέζα
Χτύπημα
φρούτων
Σάλτσα
μπεσαμέλ
Χτύπημα
πάγου
Χτύπημα
για κρέμα
γάλακτος
Χτύπημα
ασπραδιού
αυγών
Πουρέ
πατατών
Χυλός
τροφής
μωρών
Τριμμένο
ψωμί
All manuals and user guides at all-guides.com
Προετοιμασία των τροφών
Ταχύτητα Ποσότητα
5
250 ml
15
-------
10
600 ml
20
4/6
παγάκια
2
250 ml
2
5
ασπράδια
20
400 γρ.
20
300 γρ.
20
50 γρ.
Ετοιμασία
Βάλτε 1 αυγό στην κανάτα, αλάτι, λίγες
σταγόνες ξύδι ή λεμόνι, γεμίστε με λάδι
μέχρι το ενδεικνυόμενο σημείο και
βάλτε μπρος τη συσκευή, χωρίς να την
κινήσετε, μέχρι να δέσει το λάδι.
Προσθέστε τα φρούτα και δουλέψτε
πάνω τους μέχρι που να πετύχετε να
γίνουν ομοιογενή
Διαλύουμε 30 γρ. βουτύρου σε
μια κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά,
προσθέτουμε 100 γρ. αλεύρι και 30 γρ.
κρεμμύδια σοταρισμένα (ψιλοκομμένα
με τον θρυμματιστή) και προσθέτουμε
500 ml γάλα
Βάζουμε τα παγάκια στην κανάτα και
τα χτυπάμε, ασκώντας πίεση πάνω σε
κάθε ένα εξ αυτών
Ρίξτε την κρέμα γάλακτος πολύ κρύα (0
έως 5ºC) σε ένα δοχείο και δουλέψτε
με το μίξερ κάνοντας δεξιόστροφες
κινήσεις. Συνίσταται η ελάχιστη
ταχύτητα κι όταν αρχίσει να έχει
πολτώδη σύσταση, τότε περάστε στην
2η. Προσέχετε, γιατί αν περάσει ο
σωστός χρόνος, τότε η κρέμα γάλακτος
θα μετατραπεί σε βούτυρο.
Ρίχνουμε τα ασπράδια σε ένα σκεύος
και τα χτυπούμε με το μίξερ κάνοντας
κάθετες κινήσεις, μέχρι που να
χτυπηθούν
Μπορούν να τεμαχιστούν ενεργώντας
απευθείας πάνω στην τροφή που είναι
στην ίδια κατσαρόλα
Κόβετε σε φέτες και βάζετε σε ένα
σκεύος, 100 γρ. μήλου, 100 γρ.
μπανάνας, 50 γρ. μπισκότα και τον
χυμό ενός πορτοκαλιού
Κόβετε σε φέτες το ξερό ψωμί, πριν να
το βάλετε στο βάζο και χτυπάτε μέχρι
να έχει την επιθυμητή υφή
Χρόνος
35
δευτερόλεπτα
-------
15
δευτερόλεπτα
15
δευτερόλεπτα
1,2 λεπτά
1,5 λεπτά
30
δευτερόλεπτα
25
δευτερόλεπτα
50
δευτερόλεπτα
Publicité
