Gaggia Milano CLASSIC RI9380 Mode D'emploi page 27

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Nous vous félicitons pour votre choix!
En achetant la nouvelle Gaggia Classic, vous avez choisi un modèle de machine qui vous permettra de
devenir un vrai garçon de café à la maison et de redécouvrir, à chaque pause café, les gestes traditionnels
des professionnels de l'expresso. L'utilisation de la machine Classic requiert une attention particulière à
chaque détail, tout comme pour une machine à café professionnelle: la machine doit être bien chaude
et le porte-filtre doit toujours être monté pour maintenir une température homogène dans tout le groupe
de distribution; la mouture du café doit être fine, mais pas trop; il faut introduire la bonne quantité de café
moulu dans le filtre et presser avec la juste intensité, ni trop peu pour éviter que le café ne sorte trop vite
ni excessivement pour éviter que la distribution ne devienne très difficile. La nouvelle Classic est équipée
d'un groupe porte-filtre et d'une lance vapeur qui s'inspirent de ceux des machines professionnelles.
Sommaire
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Filtre « crema perfetta » pour 1 ou 2 tasses (Fig. 5)
4219-460-45901 MANUAL GAG. CLASSIC-2019 RI9380 USA EN-FR-ES.indd 27
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