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Hinweis: Bedingt durch den Herstellungsprozess kann das Gerät einen
leichten Brandgeruch abgeben, wenn es das erste Mal eingeschaltet
wird. Dies ist normal und stellt keinen Defekt oder Gefahr dar.
ALLGEMEINE HINWEISE
•
Der Rauchpunkt des Frittieröls oder Frittierfetts sollte bei 220°C
liegen. Verwenden Sie kein Öl mit Geschmackszusätzen. Mischen
Sie keine verschiedenen Öle und Fette. Mischen Sie nicht frische
Öle/Fette mit alten Ölen/Fetten.
Geeignet: Öl und -Fette mit einem hohen Rauchpunkt, raffiniertes
Maisöl, Sojaöl oder Sonnenblumenöl
Ungeeignet: Pflanzenöl und -fette mit einem niedrigen Rauchpunkt,
wie z.B. Olivenöl, Weizenöl, Leinöl, Erdnussöl, Walnussöl, Schweinefett
oder Butter
•
Schneiden Sie Fett in kleine Stücke und lassen Sie das Fett
einige Minuten lang in einem Topf oder einer Pfanne schmelzen.
Schmelzen Sie kein Fett im Frittierkorb.
•
Sie können das Öl oder Fett in dem Gerät an einem kühlen Ort
lagern.
•
Wechseln Sie das Öl oder Fett alle 3 bis 4 Frittierprozesse aus.
•
Verkochtes Fett erkennt man an seiner Dickflüssigkeit, der dunklen
Farbe, einem unangenehmen Geruch und Schäumen während des
Erhitzens.
Gesundheitshinweis:
•
Einige Frittieröle, wie etwa gehärtete Fette oder Backfett, enthalten
Transfette, die
•
u.a. die Wahrscheinlichkeit, an Herzkranzgefäß-Erkrankungen
zu erkranken, erhöhen.
•
Vorsicht Kochöle sind entflammbar. Feuergefahr
•
Feuer können durch Kochen bei zu hoher Temperatur ausgelöst
werden.
BEDIENUNGSANLEITUNG
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