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Inspections, entretien simple et réparations
LUBRIFICATION
Différentes pièces de la trancheuse doivent être lubri-
fiées périodiquement en utilisant l'huile Globe. L'huile
Globe est une huile minérale légère, insipide et inodore
qui ne contamine pas et qui n'altère pas l'odeur ou le
goût des produits alimentaires tranchés.
ATTENTION
Huilez le rail de guidage du chariot, le plateau
porte-produit et les points de lubrification.
1. Une fois par semaine, appliquez 2 à 3 gouttes de
lubrifiant sur le rail de guidage du chariot (5)
(Figure 22-1).
2. Utilisez le volant du plateau porte-produit (12) pour
faire glisser le chariot (5) en va-et-vient 3 à 4 fois.
Page 22
N'UTILISEZ PAS D'HUILE
VÉGÉTALE POUR LUBRIFIER
LA TRANCHEUSE. L'HUILE
VÉGÉTALE ENDOMMAGERA
LA TRANCHEUSE.
6
3. Appliquez 2 à 3 gouttes de lubrifiant sur le porte-
produit (4).
4. Tournez la poignée du porte-produit (12) ou poussez
doucement sur le levier d'avance rapide (11) pour
déplacer le plateau porte-produit (4) d'avant en
arrière 3 à 4 fois.
5. Appliquez 2 à 3 gouttes de lubrifiant sur les rails de
guidage (36).
6. Tournez la manivelle du volant (6) dans le sens
horaire 3 ou 4 fois pour déplacer le porte-produit (4)
d'avant en arrière afin de lubrifier les rails de guidage.
7. Essuyez l'excès de lubrifiant avec une serviette en
papier.
11
36
Figure 22-1
4
5
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