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Modèle SP20
Mode d'emploi pour les mélangeurs Globe
Modèles SP10, SP20, SP25, SP30, SP30P,
SP40, SP60, SP62P, SP62P-4 et SP80PL
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Manuels Connexes pour Globe SP10
Sommaire des Matières pour Globe SP10
- Page 1 Trouver un technicien agréé • Afficher les catalogues de pièces Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522. - CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE - Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
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Page 3: Table Des Matières
GLOBE FOOD EQUIPMENT COMPANY 2153 DRYDEN RD. DAYTON, OH 45439 TÉLÉPHONE : 937-299-5493 SANS FRAIS : 800-347-5423 TÉLÉCOPIEUR : 937-299-4147 COURRIEL: info@globefoodequip.com SITE WEB : www.globefoodequip.com © Globe Food Equipment Company, 2019 04172019 980166 Ver. 4 Rev. -_2019 Page 3... -
Page 4: Attention Propriétaires Et Opérateurs
Attention propriétaires et opérateurs Les appareils Globe sont conçus pour assurer un traitement sûr et productif des produits alimentaires aussi longtemps que l'appareil est utilisé conformément aux instructions de ce manuel et est bien entretenu. Il existe un risque de blessure sévère si l'utilisateur n'est pas correctement formé... -
Page 5: Composants Principaux Du Batteur Mélangeur
Composants principaux du batteur mélangeur Affichage digital de la minuterie Commande Augmenter/ Diminuer les minutes Commande Augmenter/ Diminuer les secondes Bouton de démarrage Vis moletée du moyeu Bouton d'arrêt d'accessoires Moyeu pour accessoires Levier de montée et de descente du bol Raccord graisseux planétaire Poignée du garde-bol Arbre planétaire... -
Page 6: Installation
Assurez-vous que la sortie de ventilation à l'arrière du mélangeur n'est pas bloquée. 5. Utilisez au moins deux autres personnes pour basculer l'appareil et installer les pieds en caoutchouc. 6. Un gabarit pour le boulonnage et les boulons sont disponibles pour le SP10, SP20, ou SP25. Contactez Globe si nécessaire. -
Page 7: Connexion À L'alimentation Électrique (Suite)
Installation AVERTISSEMENT CONNEXION À L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE (suite) Si l'appareil doit être câblé, faites appel à un électricien agréé pour raccorder l'appareil à l'alimentation électrique. Appareils triphasés : Avant l'utilisation d'un mélangeur triphasé, vérifiez que le sens de rotation est correct. Il y a une chance sur deux que votre mélangeur triphasé... -
Page 8: Attacher Le Bol Au Batteur Mélangeur
Mode d'emploi 2. Pour tourner le garde-bol dans sa position ouverte, saisissez les poignées séparées sur le garde-bol et déplacez-les ensemble dans le sens horaire pour ouvrir ou tourner le garde-bol. Pour fermer le garde-bol, saisissez les poignées séparées et déplacez-les ensemble vers la gauche pour fermer ou tourner le garde-bol en position verrouillée. -
Page 9: Attacher L'agitateur Au Batteur Mélangeur (Batteur, Crochet, Fouet)
Mode d'emploi ATTACHER L'AGITATEUR AU BATTEUR MÉLANGEUR (batteur, crochet, fouet) REMARQUE : Il est plus facile d'installer l'agitateur avant d'ajouter les ingrédients dans le bol. 1. Tournez le garde-bol vers la gauche afin qu'il repose en position ouverte (Fig. 9-1). Une force excessive pour ouvrir et fermer le garde-bol peut endommager ATTENTION le verrou à... - Page 10 Mode d'emploi ATTENTION Arrêtez TOUJOURS le mélangeur AVANT de changer la vitesse ! Ne pas le faire peut endommager les engrenages ou d'autres pièces et annule la garantie ! 6. Pour changer de vitesse en cours de mélange : a. Appuyez sur la touche rouge d'arrêt (STOP), puis attendez que l'agitateur s'arrête complètement. b.
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Page 11: Utilisation Decommandes Numériques Et De La Minuterie Du Mélangeur
REMARQUE: une double pression sur le bouton STOP en une seconde pour remettre le minuteur à zéro (00.00) est uniquement disponible sur les modèles SP10-SP60. Fonctionnement à duré déterminée : Les minuteries peuvent être programmées de 5 secondes à 60 minutes. -
Page 12: Comment Utiliser Moyeu Pour Accessoires
Mode d'emploi COMMENT UTILISER MOYEU POUR ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Ne placez jamais votre main dans le chute lorsque vous utilisez un accessoire. Utilisez seulement le moyeu pour accessoires en mode MANUEL. ATTENTION N'essayez pas de mélanger des ingrédients dans le bol lorsque vous utilisez le moyeu. Le mélangeur doit être éteint avant d'installer des accessoires. -
Page 13: Mode Minuterie
Mode d'emploi INSTRUCTIONS POUR LA COMMANDE NUMÉRIQUE Instructions de fonctionnement en continu/mode manuel et commandes pour les modèles SP62P, SP62P-4 et SP80PL Le mélangeur doit être ÉTEINT avant d'installer des accessoires. N'utilisez pas d'accessoires pendant le mélange ! REMARQUE : Assurez-vous que le bol est levé et que le garde bol est fermé. Le mélangeur ne démarre pas si le bol et garde-bol ne sont pas en position correcte. - Page 14 Mode d'emploi 4. Après avoir appuyé sur la touche START, les valeurs de la durée de mélange commenceront à diminuer. La minuterie et le mélangeur peuvent être interrompus à tout moment en appuyant sur la touche STOP. Si le cycle de la minuterie est interrompu et que le mélangeur n'a pas encore terminé...
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Page 15: Instructions De Nettoyage
Arbre planétaire Essuyez avec un chiffon propre et humide, séchez et Nettoyez après chaque désinfectez. Appliquez une petite quantité d'huile Globe utilisation (huile minérale) sur l'arbre planétaire après le nettoyage. Extérieur Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau, rincez, Chaque jour séchez et désinfectez. -
Page 16: Points Importants
Points importants Votre mélangeur Globe vous offrira des années de service continu si vous faites ce qui suit : Installation • N'utilisez pas de rallonge pour brancher l'appareil à l'alimentation électrique. • Assurez-vous que tous les appareil triphasés (reportez-vous à la plaque signalétique) tournent dans le sens de la flèche à... -
Page 17: Tableau Des Capacités
Les capacités maximales suivantes sont seulement fournies à titre indicatif . Divers facteurs tels que le type de farine utilisée, la température de l'eau utilisée et d'autres conditions peuvent nécessiter une réduction de la taille du lot. Produit Agitateur SP10 SP20 SP25 SP30/... -
Page 18: Dépannage
Dépannage Problème Causes possibles Mesure à prendre Le mélangeur ne fonctionne pas. Garde-bol n'est pas en position fermée. Tournez le garde-bol vers la droite jusqu'à ce qu'il soit complètement fermé. Le bol n'est pas levé. Levez le bol dans sa position la plus haute. L'alimentation n'est pas connectée Vérifiez toutes les connexions électriques. - Page 19 Dépannage Problème Causes possibles Mesure à prendre Le temps de mélange est trop long Mélangeur triphasé mal câblé Les agitateurs doivent tourner dans le sens horaire autour de bol. Sinon, un électricien doit recabler La taille du lot est trop petite Augmentez la taille du lot ou utilisez un adaptateur pour un plus petit bol.
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Page 20: Garantie Limitée Du Batteur Mélangeur
Garantie limitée du batteur mélangeur Globe Food Equipment Company («GFE») garantit à l’acheteur original d’un nouvel appareil que ledit appareil, lorsqu’il est installé conformément à nos instructions en Amérique du Nord et soumis à une utilisation normale, est exempt de défauts de matériaux ou de fabrication pendant une période de 2 ans. La garantie entre en vigueur à la date d’expédition de l’usine à...