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RÉSOLUTION DES PROBLÈMES
Problèmes de résultats
PROBLÈMES
CAUSES POSSIBLES
Utilisation de lait demi-
écrémé sans ajout de
poudre de lait (le lait utilisé
seul n'est alors pas assez
riche en protéines).
Déplacements, chocs ou
vibrations de l'appareil
pendant la fermentation.
Yaourts/préparations
fromagères trop
liquides.
Le ferment n'est plus actif.
Utilisation d'un fromage
blanc ou un petit suisse du
commerce qui est thermisé.
Il ne contient donc que très
peu de ferments actifs.
L'appareil a été ouvert
pendant le cycle.
Yaourts/préparations
fromagères trop
liquides.
Fruits ajoutés au yaourt.
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RÉSOLUTION
Ajouter 1 pot de yaourt de lait
entier en poudre (2 avec du lait
écrémé) ou utiliser du lait entier.
Ne pas bouger l'appareil pendant
son fonctionnement.
Ne pas le poser sur un
réfrigérateur.
Changer de ferment ou de marque
de yaourt/fromage blanc frais.
Vérifier la date de péremption de
votre ferment ou de votre yaourt/
fromage blanc frais.
Utiliser 1 pot de fromage blanc
frais comme ferment.
Ne pas sortir les pots ni ouvrir
l'appareil avant la fin du cycle.
Maintenir l'appareil à l'abri
des courants d'air pendant son
fonctionnement.
Penser à faire cuire les fruits, ou
préférer l'utilisation de compotes
ou confitures (à température
ambiante). Les fruits crus
libèrent des éléments acides qui
empêchent le yaourt de bien se
former. Vous pouvez par contre
ajouter des fruits frais au moment
de la dégustation.
PROBLÈMES
CAUSES POSSIBLES
Yaourts/préparations
Les pots n'ont pas été bien
fromagères trop
nettoyés/rincés (lavage à la
liquides.
main ou en lave vaisselle).
Temps de fermentation
Yaourts trop acides.
trop long.
Un liquide translucide
(appelé serum) s'est
formé à la surface
Fermentation trop
ou sur les côtés du
importante.
yaourt en fin de
fermentation.
Ma préparation
fromagère est trop
Excès de présure ou de jus
amère ou avec un
de citron.
fort goût de citron.
Les yaourts du centre
La bague (pièce 12) n'est
de ma yaourtière 12
pas en place.*
pots sont ratés.
Problèmes de fonctionnement
PROBLÈMES
CAUSES POSSIBLES
L'appareil ne fonctionne pas.
Branchement.
L'appareil est bien branché
Problème technique.
mais ne fonctionne pas.
Mes préparations du centre
Vous avez mis le support
sont ratées.
des pots à l'envers.
Je prépare des desserts
(prog 4 et 5). L'appareil
s'est mis en route et
Il n'y a pas d'eau dans la
rapidement le picto a
base de l'appareil.
clignoté et l'appareil émet
un bip discontinu.
*selon modèle
FR
RÉSOLUTION
Avant de verser votre préparation
dans les pots, vérifier qu'il n'y a
aucune trace de liquide vaisselle,
de produit nettoyant ou de saletés
sur la partie intérieure des pots, ce
qui empêcherait la fermentation.
Veiller à réduire le temps de
fermentation lors de la prochaine
tournée.
Diminuer le temps de fermentation
et/ou rajouter du lait entier en
poudre.
Réajuster la quantité de présure
ou de jus de citron ajoutée pour
garder la fermeté de la préparation
mais obtenir un meilleur goût.
Avant de lancer la cuisson de vos
yaourts, vérifier que la bague est
bien clipsée.*
RÉSOLUTION
Vérifiez tout d'abord le
branchement de l'appareil.
Adressez-vous à votre
revendeur ou à un centre
de service agréé SEB.
Mettre le support à l'endroit
pour suspendre les pots.
Arrêter l'appareil et ajouter
de l'eau dans la base
comme indiqué dans la
notice. Attendre 2 à 3 min
et relancer la préparation.
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