Zoete broodjes, 16
stuks
Broodjes, 9 stuks
Pizza, bevroren, 0,35
kg
Biscuitrol
Brownie
Soufflé, 6 stuks
Luchtige flanbodem
Victoriataart met jam‐
vulling
Gepocheerde vis, 0,3
kg
Hele vis, 0,2 kg
Visfilet, 0,3 kg
Gepocheerd vlees,
0,25 kg
Sjasliek, 0,5 kg
Koekjes, 16 stuks
Bitterkoekjes, 24
stuks
Muffins, 12 stuks
Hartig gebak, 20
stuks
Zandkoekjes, 20
stuks
Taartjes, 8 stuks
Groenten, gepo‐
cheerd, 0,4 kg
Vegetarisch omelet
Mediterrane groenten,
0,7 kg
11.3 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires
Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op
dan licht en reflecterend servies.
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
rooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
keramieken vormpjes op roos‐
ter
flanvorm op rooster
ovenschaal op rooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
pizzavorm op rooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
pizzavorm op rooster
bakplaat of lekschaal
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
NEDERLANDS
53