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Speise
Pulled Pork (Nieder‐
temperatur Garen)
14
Lende, frisch
15
Rippchen
16
Lammkeule mit Kno‐
chen
17
Hähnchen, ganz
18
Halbes Hähnchen
19
Hähnchenbrust
20
Hähnchenschenkel,
frisch
21
Ente, ganz
22
Gans, ganz
23
Hackbraten
24
Fisch, gegrillt
25
Fischfilet
26
174
DEUTSCH
Gewicht
1.5 - 2 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Wenden Sie das
Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßi‐
ge Bräunung zu erzielen.
1 - 1.5 kg; 5–6 cm
dicke Stücke
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
2 - 3 kg; verwen‐
den Sie rohe, 2 – 3
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu
cm dünne Spare‐
bedecken. Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der
ribs
Gardauer.
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
dicke Stücke
Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das Fleisch nach
der Hälfte der Gardauer.
1 - 1.5 kg; frisch
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Das Hähnchen
nach der Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßi‐
ge Bräunung zu erzielen.
0.5 - 0.8 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
180 - 200 g pro
Stück
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Braten Sie das
Fleisch einige Minuten in einer heißen Pfanne.
-
Wenn Sie die Hähnchenschenkel zuerst marinieren, stel‐
len Sie die niedrigere Temperatur ein und garen Sie sie
länger.
2 - 3 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen Sie das
Fleisch in den Bräter. Die Ente nach der Hälfte der Gar‐
zeit wenden.
4 - 5 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen Sie das
Fleisch auf das tiefe Backblech. Die Gans nach der Hälfte
der Garzeit wenden.
1 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
0.5 - 1 kg pro Fisch
Fisch mit Butter füllen und Ihre Lieblingsgewürze und
Kräuter verwenden.
-
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Einschubebene / Zubehör
2; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
3; tiefe Pfanne
2; Bräter auf Backblech
2; Auflaufform auf Backblech
3; Backblech
2; Auflaufform auf Kombirost
3; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
2; tiefe Pfanne
2; Kombirost
2; Backblech
3; Auflaufform auf Kombirost
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