Plages de réglage
Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine
Faire cuire de la bouillie au lait
Faire chauffer de petites quantités de liquide
Faire cuire du riz
Décongeler des légumes surgelés en bloc
Faire gonfler des céréales
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Préparer des omelettes/des œufs au plat sans les faire brunir
Cuire des fruits à l'étuvée
Cuire des pâtes
Cuire des légumes/du poisson à l'étuvée, décongeler et ré-
chauffer des produits surgelés
Porter à ébullition de grandes quantités, par ex. de la soupe
Monter des crèmes et des sauces, par ex. sabayon
ou sauce hollandaise
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) omelettes
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons,
escalopes, saucisses à rôtir
cuisson de galettes de pommes de terre, omelettes, blinis
Faire revenir des plats à l'étuvée
Faire chauffer de grandes quantités d'eau
Saisir des aliments
Les données sont des valeurs indicatives. La puissance de la bobine d'induction varie selon
la taille et le matériau du fond du récipient de cuisson. Pour cette raison, il est possible que
les niveaux de puissance diffèrent légèrement pour votre batterie de cuisine. Vous détermi-
nerez vous-même avec l'expérience quels réglages sont les plus appropriés pour votre bat-
terie de cuisine. Pour les nouvelles batteries de cuisine dont vous ne connaissez pas les
propriétés, réglez le niveau de puissance immédiatement inférieur au niveau indiqué.
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Plage de ré-
glage
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