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34 FONCTIONNEMENT
5
S'il n'y a pas d'autres étapes de cuisson,
appuyez sur Done (terminé). Si vous souhaitez
ajouter une autre étape de cuisson, réglez un
temps de cuisson ou une température de
sonde pour l'étape précédente. Appuyez
ensuite sur Add Cook Stage (ajouter une
étape de cuisson).
6
Répétez les étapes 3 à 5 jusqu'à ce que vous
ayez saisi toutes les étapes de cuisson
souhaitées. Appuyez ensuite sur Done
(terminé).
7
Saisissez un nom pour votre recette à l'aide du
clavier, puis appuyez sur Save (sauvegarder).
8
Le nom de la recette est ajouté au menu My
Recipe (Mes recettes).
REMARQUE
• Si la sonde a été insérée dans la prise du four
dans le but d'ajouter une température de sonde,
n'oubliez pas de l'enlever.
• Après 8 heures d'utilisation du mode de vapeur,
un rappel de détartrage du produit s'affichera au
moment de sélectionner le mode Vapeur à
nouveau. Le mode Vapeur ne pourra pas être
utilisé tant que la fonction de détartrage n'aura
pas été activée. Pour éviter ce délai, exécutez la
fonction de détartrage après deux ou trois
utilisations du mode de vapeur.
• Si le rappel de détartrage s'affiche, appuyez sur
OK pour démarrer la fonction de détartrage.
• Le levage du pain ne fonctionne pas quand la
température du four dépasse 125 °F (52 °C).
• Si vous utilisez le mode Levage du pain après la
cuisson, attendez d'abord que le four refroidisse.
• Le mode Levage du pain ne peut être défini que
comme une seule étape, et non comme faisant
partie d'une cuisson en plusieurs étapes.
Modification de ma recette
• La fonction Edit (modifier) ne permet pas
d'ajouter ni de supprimer des étapes de cuisson
à une recette. Seuls le temps de cuisson, la
température du four et la température de la
sonde peuvent être modifiés.
1
Tournez le bouton de mode du four supérieur
ou inférieur pour sélectionner le mode Ma
recette.
2
Sélectionnez la recette à modifier, puis
appuyez sur l'icône de crayon qui se trouve en
bas à gauche de l'écran.
3
Modifiez les réglages de la première étape de
cuisson, puis appuyez sur Done (terminé)
pour passer à l'étape suivante, le cas échéant.
4
Modifiez l'étape de cuisson suivante, appuyez
sur Done (terminé) et procédez de la même
façon pour toutes les étapes de cuisson.
5
Lorsque la dernière étape de cuisson est
modifiée, inscrivez un nouveau nom pour la
recette ou conservez le nom précédent, puis
appuyez sur Save (sauvegarder).
Suppression de ma recette
1
Sélectionnez le four désiré, puis sélectionnez
My Recipe (Ma recette) dans l'écran des
modes de cuisson.
2
Sélectionnez la recette et appuyez sur l'icône
de corbeille qui se trouve en bas à gauche de
l'écran.
3
Appuyez sur Yes (oui).
Fonction de vapeur (four supérieur
seulement)
La cuisson à la vapeur utilise la chaleur humide de
la vapeur pour faire cuire les aliments. Il s'agit
d'une méthode de cuisson idéale pour les aliments
délicats comme les fruits de mer, qui peuvent
perdre des nutriments lorsqu'ils sont bouillis.
Le four supérieur offre trois méthodes de cuisson
à la vapeur : Steam-Combi, Gourmet Steam et
Sous Vide.
MISE EN GARDE
• Prenez garde lorsque vous ouvrez la porte du
four pendant ou après la cuisson à la vapeur. La
vapeur chaude peut occasionner des brûlures.
• La fonction de séchage s'exécute
automatiquement après chaque cycle de cuisson
à la vapeur. Pendant la fonction de séchage, il
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