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· La mise à la terre est obligatoire. En cas de dommages aux ers ou à
l'équipement, le client sera
négligence du respect de la norme.
· Un raccord équipoten el est fourni sur la par e arrière du four pour le
branchement.
Remarque: L'équipement dispose d'un connecteur pour l'interconnecter avec
·
d'autres équipements. Ce connecteur est destiné à conserver plusieurs appareils
avec le même potentiel électrique. Pas nécessairement la mise à la terre d'une
connexion locale. Ce connecteur à l'arrière de l'appareil est identifié par le symbole à
droite:
4 TECHNOLOGIE CHEF EXPRESS
Le four Chef Express u lise une combinaison de chauffage par convec on
d'air pulsé à haute vitesse et micro-ondes pour chauffer les aliments plus
rapidement que les méthodes conven onnelles.
La figure ci-dessous illustre les étapes impliquées dans la technologie :
a) Les résistances chauffantes internes transfèrent de l'énergie thermique
à l'air circulant ;
b) Le flux d'air circulant, à haute vitesse, descend et enveloppe l'aliment ;
c) L'air circulant passe par un filtre dans lequel sont retenues la graisse et
les odeurs ;
d) Les résistances inférieures aident au transfert de chaleur dans la
chambre ;
e) En parallèle, les magnétrons génèrent de l'énergie au travers de micro-
ondes, qui chauffent uniformément les molécules d'eau de l'aliment.
b
responsable et cela caractérisera une
a
c
d
GUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION
e
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