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Gaggenau BS47 112 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 18

Four combi-vapeur

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fr Recettes personnelles
¡ L'appareil affiche vos réglages préférés sous forme
de suggestion la prochaine fois.
¡ Vous aurez besoin de la sonde thermométrique
pour certaines recettes. Utilisez la sonde thermomé-
trique pour ces recettes. → Page 20
¡ Pour obtenir de bons résultats, le compartiment de
cuisson ne doit pas être trop chaud pour le mets
sélectionné. Si le compartiment de cuisson est trop
chaud, l'écran affiche un message correspondant.
Laissez refroidir l'appareil, puis redémarrez.
11.2 Régler des plats
Remarque : L'appareil vous guide tout au long du pro-
cessus de réglage. Suivez les instructions affichées.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
Validez avec
​ ⁠ .
3.
Sélectionnez la catégorie à l'aide du bouton rotatif.
4.
Sélectionnez les plats souhaités à l'aide du bouton
5.
rotatif.
Pour de nombreux plats, vous pouvez adapter les
6.
réglages à votre convenance.
Pour certains plats, vous devez ajuster le poids.
a L'écran affiche les réglages possibles.
Appuyez sur
​ ⁠ .
7.
a L'écran affiche des informations sur les accessoires
et la préparation.
Confirmez les réglages souhaités avec
8.
Suivez les indications affichées.
9.
a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée.
a L'appareil cesse de chauffer.
a L'appareil procède à une élimination de la vapeur.
Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil alors
qu'un programme automatique est en cours, vous in-
fluencerez le résultat de la cuisson. N'ouvrez la porte
de l'appareil que brièvement. L'appareil interrompt le
programme automatique et continue de fonctionner
après que vous avez fermé la porte de l'appareil.
Poursuivre la cuisson
Si vous n'êtes toujours pas satisfait du résultat de cuis-
son, vous pouvez poursuivre la cuisson de certains
plats une fois la durée écoulée.
12  Recettes personnelles
Vous pouvez enregistrer jusqu'à 50 recettes person-
nelles en les nommant afin de pouvoir accéder rapide-
ment et facilement à la recette en cas de besoin. Vous
pouvez enregistrer une recette.
12.1 Enregistrer une recette
Vous pouvez définir et enregistrer jusqu'à 5 phases
l'une après l'autre.
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
Sélectionnez « Recettes personnelles » à l'aide du
3.
sélecteur rotatif.
Validez à l'aide de
4.
Sélectionnez un emplacement-mémoire libre à l'aide
5.
du sélecteur rotatif.
Appuyez sur
​ ⁠ .
6.
18
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
​ ⁠ .
Condition : Un message s'affiche pour vous demander
si vous souhaitez poursuivre la cuisson.
1.
Validez à l'aide de
Choisissez une durée simple ou double selon vos
2.
besoins.
Démarrez à l'aide de ​ ⁠ .
3.
Si la poursuite de la cuisson est terminée, tournez le
4.
sélecteur de fonction sur ​ ⁠ .
Remarque : Si vous appuyez sur
suite de la cuisson, l'appareil procède à l'élimination de
la vapeur et termine la cuisson.
Modifier et annuler un programme
Remarque : Une fois que vous avez démarré le pro-
gramme, vous ne pouvez plus modifier les réglages.
Tournez le sélecteur de fonction sur ​ ⁠ .
a L'appareil met fin au programme.
11.3 Appeler les derniers programmes
automatiques
L'appareil mémorise les 5 derniers mets avec les ré-
glages que vous avez sélectionnés. Vous pouvez enre-
gistrer ces mets avec les réglages sélectionnés
comme des recettes personnelles.
Remarque : Si vous enregistrez les réglages de la re-
cette individuelle à l'aide de la fonction « Derniers pro-
grammes automatiques », vous ne pourrez plus modi-
fier les réglages des recettes individuelles par la suite.
→ "Recettes personnelles", Page 18
Tournez le sélecteur de fonction sur
1.
a L'écran affiche ​ ⁠ .
Appuyez sur ​ ⁠ .
2.
Sélectionnez « Derniers programmes automa-
3.
tiques » à l'aide du sélecteur rotatif.
Validez avec
​ ⁠ .
4.
Sélectionnez les plats souhaités à l'aide du sélec-
5.
teur rotatif.
Saisissez un nom pour le mets et enregistrez-le.
6.
→ Page 19
À l'aide du sélecteur rotatif, réglez la température
7.
souhaitée.
a L'appareil enregistre le temps de cuisson.
Pour enregistrer une autre phase, placez le sélec-
8.
teur de fonction sur le mode de cuisson souhaité et
utilisez le sélecteur rotatif pour régler la température
souhaitée.
a Une nouvelle phase commence.
Lorsque le plat a atteint le résultat de cuisson sou-
9.
haité, appuyez sur ​ ⁠ .
Saisissez le nom sous « ABC ».
10.
→ "Saisir des noms", Page 19
L'appareil commence à enregistrer une phase uni-
quement lorsqu'il a atteint la température de
consigne.
Chaque phase doit durer au moins une minute.
​ ⁠ .
​ ⁠ pendant la pour-
​ ⁠ .

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Ce manuel est également adapté pour:

Bs48 112 serie