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fr Description de l'appareil
Position
Fonction/mode de cuisson
Gril grande surface niveau 1 +
humidité
Gril grande surface niveau 2 +
humidité
Gril grande surface + chaleur
ventilée
Laisser lever
Décongeler
Régénérer
Réglages de base
Programme de nettoyage
Fonction séchage
Programme de détartrage
Mode de cuisson ayant permis de déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN60350-1.
1
4.2 Ouverture de porte automatique
Appuyez sur
et l'appareil ouvre la porte. Utilisez la
poignée encastrée située sur le côté pour ouvrir com-
plètement la porte de l'appareil.
Lorsque la sécurité enfant est activée, appuyez sur la
touche
pendant quelques secondes jusqu'à ce que
l'appareil ouvre la porte.
10
Température
30-230 °C
Température de référence
170°C
30-230 °C
Température de référence
170°C
30-230 °C
Température de référence
230 °C
30-50 °C
Température de référence
38 °C
40-60 °C
Température de référence
45 °C
60-180 °C
Température de référence
120 °C
L'ouverture de porte automatique ne fonctionne pas en
cas de panne de courant. Vous pouvez ouvrir la porte
manuellement en utilisant la poignée encastrée sur le
côté.
Utilisation
Mode gril avec humidité : pour
des soufflés et gratins
Mode gril avec humidité : pour
des légumes farcis
La puissance gril est plus élevée.
Pour gratiner à la fin du temps
de cuisson à 230 °C. Pour griller
des brochettes de légumes ou
de crevettes à 180 °C.
Laisser lever : pour de la pâte à
la levure du boulanger ou au le-
vain
La pâte lève nettement plus rapi-
dement qu'à température am-
biante. L'appareil combine la cha-
leur tournante et la vapeur, ce
qui permet à la surface de la
pâte de ne pas se dessécher.
Le réglage optimal de tempéra-
ture pour de la pâte à la levure
est 38°C.
Pour des légumes, de la viande,
du poisson et des fruits
L'appareil transmet délicatement
la chaleur aux mets en les pré-
servant grâce à l'humidité. Les
mets ne se dessèchent pas et ne
se déforment pas.
Pour des aliments cuits et des
pains et pâtisseries
Pour réchauffer en douceur les
mets cuisinés. Grâce à la vapeur
fournie, les mets ne se des-
sèchent pas.
Régénérer des plats à 120 °C,
des pâtisseries à 180 °C.
Personnaliser les réglages de
l'appareil dans les réglages de
base → Page 25
Le programme de nettoyage
→ Page 30 permet d'éliminer les
fortes salissures du comparti-
ment de cuisson
La fonction séchage → Page 32
permet de sécher rapidement le
compartiment de cuisson, notam-
ment après son nettoyage
Le programme de détartrage
→ Page 32 permet d'éliminer le
calcaire dans l'appareil
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