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•
Die Lebensmittel sollten beim Einfrieren frisch
sein, um eine gute Qualität zu bewahren.
Besonders Obst und Gemüse sollte direkt nach
der Ernte eingefroren werden, um alle
Nährstoffe zu erhalten.
•
Frieren Sie keine Flaschen oder Dosen mit
Flüssigkeiten, insbesondere kohlensäurehaltige
Getränke, ein – die Gefäße können beim
Einfrieren explodieren.
•
Geben Sie keine heißen Lebensmittel in den
Gefrierraum. Vergewissern Sie sich, dass sie auf
Raumtemperatur abgekühlt sind, bevor Sie sie in
das Fach legen.
•
Um eine Erwärmung bereits eingefrorener
Lebensmittel zu verhindern, legen Sie frische,
nicht gefrorene Lebensmittel nicht direkt neben
sie. Legen Sie Lebensmittel mit
Raumtemperatur in Gefrierfächer, die keine
gefrorenen Lebensmittel enthalten.
•
Essen Sie keine Eiswürfel, Wassereis oder Eis
am Stiel, wenn sie direkt aus dem Gefriergerät
genommen wurden. Gefahr von Erfrierungen.
•
Frieren Sie aufgetaute Lebensmittel nicht wieder
ein. Wenn Lebensmittel aufgetaut wurden,
kochen Sie sie, lassen Sie sie abkühlen und
frieren Sie sie dann ein.
HINWEISE ZUR LAGERUNG VON
TIEFKÜHLGERICHTEN
•
Das Gefrierfach ist mit
gekennzeichnet.
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Eine mittlere Einstellung stellt eine gute
Konservierung von Tiefkühlgerichten sicher.
LAGERDAUER IM GEFRIERFACH
Brot
Früchte (außer Zitrusfrüchten)
Gemüse
Reste ohne Fleisch
Molkereiprodukte:
Butter
Weichkäse (z. B. Mozzarella)
Hartkäse (z. B. Parmesan, Cheddar)
Meeresfrüchte:
Lebensmittel
Eine höhere Temperatureinstellung im Gerät
kann die Haltbarkeit verkürzen.
•
Der gesamte Gefrierraum ist für die Lagerung
von Tiefkühlprodukten geeignet.
•
Lassen Sie ausreichend Platz um die
Lebensmittel herum, damit die Luft frei
zirkulieren kann.
•
Die Haltbarkeit von Lebensmitteln ist auf dem
Etikett der Lebensmittelverpackung angegeben.
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Es ist wichtig, die Lebensmittel so zu verpacken,
dass kein Wasser, Feuchtigkeit oder
Kondenswasser ins Innere gelangt.
EINKAUFSTIPPS
Nach dem Lebensmitteleinkauf:
•
Achten Sie darauf, dass die Verpackung nicht
beschädigt ist - die Lebensmittel könnten
verdorben sein. Wenn die Verpackung
aufgequollen oder nass ist, wurde das
Lebensmittel möglicherweise nicht unter den
optimalen Bedingungen gelagert und das
Auftauen hat eventuell bereits begonnen.
•
Um den Auftauprozess zu minimieren, kaufen
Sie Tiefkühlware am Ende Ihres Einkaufs und
transportieren Sie diese in einer Isoliertasche.
•
Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel sofort
nach der Rückkehr aus dem Laden in das
Gefriergerät.
•
Wenn Lebensmittel auch nur teilweise aufgetaut
sind, dürfen sie nicht wieder eingefroren
werden. Verzehren Sie sie schnell wie möglich.
•
Beachten Sie das Haltbarkeitsdatum und die
Lagerinformationen auf der Verpackung.
Lagerdauer (Monate)
3
6 - 12
8 - 10
1 - 2
6 - 9
3 - 4
6
47
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