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Consejos de cocción
Calidad de las cacerolas
Materiales compatibles: acero, acero esmaltado, hierro fundido, aluminio, acero inoxidable
con fondo ferromagnético.
Materiales no compatibles: aluminio y acero inoxidable sin fondo ferromagnético, cuero,
latón, cristal, cerámica, porcelana.
Los fabricantes especifican si sus productos son compatibles con la inducción.
Para verificar si las cacerolas son compatibles:
- Ponga un poco de agua en una cacerola y colóquela sobre una zona de cocción a
inducción regulada al nivel [9]. El agua debería estar caliente en pocos segundos.
- Coloque un imán contra el fondo externo de la cacerola, debería pegarse.
Algunas cacerolas pueden hacer ruido al ponerlas sobre una zona de cocción a inducción.
Estos ruidos no indican en ningún caso un defecto del aparato ni influyen en su funcionamiento.
Dimensión de las cacerolas:
Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a las dimensiones del fondo de las
cacerolas hasta un cierto límite. No obstante, el fondo de la cacerola debe tener un diámetro
mínimo en función del diámetro de la zona de cocción correspondiente.
Para obtener el rendimiento máximo de su placa de cocción, coloque la cacerola en el centro
de la zona de cocción.
Utilización del aparato
C
ES
81
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