Table des Matières
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20.7 Sélection des mets
Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets.
Recommandations de réglage pour différents plats
Mets
Cake, simple
Tarte aux fruits ou au fro-
mage blanc avec fond
en pâte brisée
Tarte aux fruits ou au fro-
mage blanc avec fond
en pâte brisée
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte génoise, 6 œufs
Tarte en pâte brisée
avec garniture fondante
Gâteau à la levure avec
garniture fondante
Muffins
Petites pâtisseries à pâte
levée
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 ni-
veaux
Pain, cuisson sur sole,
750 g
Pain, cuisson sur sole,
1500 g
Fougasse
Petits pains, frais
Pizza, fraîche
Pizza, fraîche, 2 niveaux
Pizza, fraîche, fond
mince, dans un moule à
pizza
Quiche
Tarte flambée
Gratin salé, ingrédients
cuits
Gratin salé, ingrédients
cuits
Préchauffer l'appareil.
1
Retourner le mets après 2/3 du temps de cuisson.
2
3
Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson.
Accessoires/réci-
Hauteur
pients
Moule en couronne
1
ou
Moule à cake
Moule démontable
1
Ø 26 cm
Moule démontable
1
Ø 26 cm
Moule démontable
1
Ø 28 cm
Moule démontable
1
Ø 28 cm
Lèchefrite
1
Lèchefrite
1
Plaque à muffins
2
Plaque à pâtisserie 1
Plaque à pâtisserie 2
Lèchefrite
3+1
+
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
1
ou
Moule à cake
Lèchefrite
1
ou
Moule à cake
Lèchefrite
1
Plaque à pâtisserie 1
Plaque à pâtisserie 1
Lèchefrite
3+1
+
Plaque à pâtisserie
Plaque à pizza
1
Moule à tarte
1
,
Tôle noire
Lèchefrite
1
Plat à gratin
1
Plat à gratin
1
Mode de
Température en
cuisson
°C
→ Page 9
160 - 180
160 - 170
160 - 180
1
150 - 170
150 - 160
150 - 170
160 - 180
1
160 - 180
150 - 160
140 - 160
130 - 150
1. 210 - 220
2. 180 - 190
1. 210 - 220
2. 180 - 190
220 - 240
170 - 190
220 - 230
180 - 200
230 - 240
190 - 210
1
190 - 210
170 - 190
140 - 160
Comment faire fr
Puissance du
Durée en
micro-ondes
min.
en W
90
30 - 40
-
65 - 85
90
45 - 55
-
30 - 50
-
50 - 60
-
65 - 85
-
50 - 60
-
15 - 25
-
30 - 40
-
15 - 30
-
20 - 35
1
-
1. 10 - 15
2. 25 - 35
1
-
1. 10 - 15
2. 40 - 50
-
20 - 30
-
25 - 35
-
25 - 30
-
35 - 45
-
20 - 30
-
35 - 50
-
15 - 25
-
40 - 55
360
20 - 30
27
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