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4. Accrocher en position ouverte le réservoir à
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pulpe
pas ses gonds (mettre celui du haut en
premier); puis le fermer afin d'être sûr qu'il est
correctement mis en place.
5. Positionner le réservoir à jus
q
(A). Capacité :500 ml.
Le réservoir à jus comprend un séparateur de
mousse qui sépare la plupart de la mousse du
jus. En séparant la mousse vous obtiendrez un
jus très clair. Ce séparateur de mousse est
amovible, si vous ne voulez pas l'utiliser, retirez
simplement la cloison centrale du réservoir à jus.
Vous pouvez bien sûr mettre un verre ou un autre
récipient sous la goulotte pour récupérer le jus.
6. Pour faciliter le remplissage de la centrifugeuse,
emboîter le plateau-entonnoir
cheminée de remplissage
Préparation des fruits et des légumes
Important : Utiliser toujours des fruits bien mûrs, sinon
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le filtre
pourrait se boucher, ce qui impliquerait
des nettoyages répétitifs du filtre. Laver ou peler les
fruits ou les légumes que vous voulez centrifuger.
Il faut toujours enlever les pépins des fruits avant
de les centrifuger. Centrifuger les fruits à graines
(comme les pommes, les poires) avec la peau,
sans rien retirer ; les fruits ou les agrumes à peau
épaisse (comme les citrons, melons, kiwis, oranges,
betteraves, etc.) après les avoir pelés ; les fruits à
noyaux après les avoir dénoyautés ; les légumes
à feuilles (comme les épinards) et les herbes en
roulant bien les feuilles. Pour les grappes, retirer la
branche centrale. Ne pas couper les fruits et les
légumes en tous petits morceaux. Les garder aussi
grands que possible tout en pouvant les introduire
dans la cheminée de remplissage.
Il est déconseillé de centrifuger les groseilles, cassis,
myrtilles et la rhubarbe (voir ci-dessous).
Extraction du jus
• Mettre les fruits ou les légumes dans la cheminée
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de remplissage
. Tourner l'interrupteur marche/
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arrêt
sur marche = « I » et appuyer légèrement
0
avec le poussoir
(A). Ajouter les fruits ou les
légumes sans arrêter le moteur.
• La quantité de jus extrait dépend de la qualité des
fruits et des légumes.
• Les baies (groseilles, cassis ...) possèdent peu
de jus car elles contiennent beaucoup de pectine
(la pectine est une gélatine naturelle) et elles ne
peuvent donc être centrifugées dans un appareil
classique. Pour cela, il faut utiliser des centrifu-
geuses spéciales, mieux adaptées à cette nature
de fruits.
• Les jus de fruits et les légumes contiennent
beaucoup de vitamines et de minéraux qui se
détruisent rapidement au contact de l'oxygène
ou de la lumière. Il est donc préférable de boire le
jus frais dès qu'il a été extrait du fruit.
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sous la goulotte
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sur le haut de la
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(A).
Vidage du réservoir à pulpe
Vous pouvez extraire le jus en une seule fois
jusqu'au moment où le réservoir à pulpe est plein :
• Quand vous centrifugez des produits très juteux
(par ex : tomates, raisins, melons) :
Ne pas centrifuger plus de 3 kg d'aliments sans
vider le réservoir à pulpe.
• Quand vous centrifugez des produits moins
juteux (par ex. carottes, poires, pommes) :
Videz le réservoir à pulpe quand vous pouvez
constater qu'il est plein.
Si le jus devient soudain plus épais ou si vous
entendez diminuer la vitesse du moteur de manière
importante, le filtre doit alors être vidé également
(voir « Démontage »).
Videz la pulpe et remonter l'appareil (voir « Montage »)
avant de continuer.
Démontage
1. Mettre l'interrupteur marche/arrêt 2 sur arrêt = « 0 ».
0
2. Enlever le poussoir
. Retirer le plateau-
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entonnoir
. Dégager le réservoir à pulpe
le faire pivoter, pousser vers le haut puis tirer vers
le bas en diagonale (B). (Pour le remontage,
engager d'abord le haut.)
3. Appuyer sur les boutons de déblocage
chaque côté de l'appareil (C) pour déverrouiller
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le couvercle
. Retirer le couvercle.
4. Retirer ensemble le boîtier de la centrifugeuse
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et le filtre
, puis retirer le filtre du boîtier.
Nettoyage
• Débrancher toujours votre appareil avant de le
nettoyer.
• Nettoyer le bloc-moteur
humide. Ne jamais le plonger dans l'eau. Toutes
les autres pièces plastiques peuvent être mises
au lave-vaisselle ou être lavées avec un produit
de vaisselle courant. Les parties en plastique
peuvent se colorer si vous centrifugez des fruits
ou des légumes très colorés comme la carotte.
Nettoyez-les avec un chiffon imbibé d'huile
végétale avant de les mettre au lave-vaisselle.
Important : Le filtre ne doit pas être mis au lave-
vaisselle, mais il se nettoie facilement avec une
petite brosse. Ne pas utiliser un filtre abîmé. Il est
recommandé de changer le filtre tous les 5 ans
(disponible dans les centres de service agréés
Braun).
Pour gagner de la place lors du rangement
de l'appareil, mettre le plateau-entonnoir
l'envers sur la centrifugeuse.
Sauf modifications.
A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne
pas le jeter avec vos déchets ménagers.
Remettez-le à votre Centre Service agréé
Braun ou déposez-le dans des sites de
récupération appropriés conformément aux
réglementations locales ou nationales en vigueur.
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et du filtre
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:
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situés de
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avec un chiffon
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à
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