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Présentation de l'appareil
fr
Bandeau de commande
Certains détails peuvent être différents en fonction du
modèle d'appareil.
Modes de cuisson et fonctions
Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les
modes de cuisson et d'autres fonctions.
Mode de cuisson
Convection naturelle
%
Convection naturelle douce
8
Grillade au tournebroche
F
Chaleur de sole
$
Gril, petite surface
*
Gril, grande surface
(
--------
Autres fonctions
Votre nouveau four vous offre bien d'autres fonctions
que nous vous expliquons ici brièvement.
Fonction
Éclairage du compartiment de cuis-
^
son
--------
Température
Le sélecteur de température vous permet de régler la
température du compartiment de cuisson. Par ailleurs,
vous pouvez sélectionner les puissances pour d'autres
fonctions.
Si la température est réglée au-dessus de 250 °C,
l'appareil abaisse la température à environ 240 °C
après env. 10 minutes. Si votre appareil est en mode de
cuisson Convection naturelle ou Chaleur de sole, aucun
abaissement de température n'est réalisé.
Position
Position zéro
Ú
50-275
Plage de tempé-
rature
14
Utilisation
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulièrement pour
des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode
conventionnel.
Pour la cuisson délicate de mets sélectionnés.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode
conventionnel.
Pour faire griller de tous les côtés un poulet, un canard ou un gros rôti.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée. Un moteur situé dans la
paroi arrière fait tourner la broche insérée.
Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson de gâteaux.
La chaleur est diffusée par la sole.
Ce mode de cuisson est adapté pour griller des steaks, des saucisses, du poisson et des
toasts en petites quantités.
La partie centrale de la résistance du gril chauffe.
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des saucisses ou des toasts et
pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
Utilisation
Allumer l'éclairage du compartiment de cuisson, les autres fonctions sont hors service.
Vous facilite par ex. le nettoyage du compartiment de cuisson.
Signification
L'appareil ne chauffe pas.
La température pouvant être sélec-
tionnée dans le compartiment de cuis-
son en °C.
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
1, 2, 3
Positions gril
ou
I, II, III
--------
Affichage de la température
Lorsque l'appareil chauffe, le voyant lumineux au-
dessus du thermostat est allumé. Il s'éteint pendant les
coupures de chauffe.
Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour
l'enfournement de votre mets est atteint dès que
l'indicateur s'éteint pour la première fois.
En raison de l'inertie thermique, la
Remarque :
température affichée peut être légèrement différente de
la température réelle dans le compartiment de cuisson.
Les positions réglées pour le gril,
grande surface
(
et petite
surface
*
(selon le type d'appareil).
Position 1 = faible
Position 2 = moyen
Position 3 = fort
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