Brood/broodjes
Wit brood (op de plaat)
Wit brood (bakblik)
Rogge-tarwebrood voorbakken (op de plaat)
Rogge-tarwebrood afbakken (op de plaat)
Rogge-tarwebrood voorbakken (in bakblik)
Rogge-tarwebrood afbakken (in bakblik)
Broodjes
Plat rond brood
* Oven voorverwarmen
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare
diepvriesproducten
Let op de volgende punten:
Bekleed de bakplaat met bakpapier
■
Leg frites niet op elkaar
■
Keer diepvries-aardappelproducten na de helft van de baktijd
■
om.
Kruid diepvries-aardappelproducten pas na het bakken
■
Gerechten
Pizza, vers
Pizza, diepvries
Gemarmerde cake
Quiche
Taart
Zwitserse vruchtentaart
Aardappelgratin van ongekookte aardappels
Strudel, diepvries
Aardappelproducten
Frites
Kroketten/rösti
Brood en banket
Broodjes, diepvries
Voorgebakken broodjes, diepvries
Voorgebakken broodjes
* Oven voorverwarmen
30
Hete lucht 3
Inschuif-
Temperatuur
hoogte
in °C
1
230*
1
230*
1
220*
1
180*
1
220*
1
180*
1
220*
1
220*
Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes
■
is wanneer u deze afbakt. Leg er niet te veel op de bakplaat
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht
■
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor
bakplaten van aluminium. De waarden kunnen variëren,
afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste opgegeven
temperatuur in te stellen. In principe levert de laagste
temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
De opgaven in de tabel gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Hete lucht 3
Inschuif-
Temperatuur
hoogte
in °C
1
180 190
1 + 3
170 180
1
180 200
1 + 3
170 190
1
190 200*
1
170 180
1
190 200*
1
170 190*
1
180 190
1
180 200
1
190 210
1 + 3
170 190
1
180 200
1
180 200
1
180 200
1
180 200
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
20 30
1
20 30
2
10 15
1
20 30
1
10 15
2
20 30
2
15 25
1
15 25
1
Boven- en
onderwarmte %
Tijdsduur in
Inschuif-
minuten
hoogte
20 30
1
35 45
-
10 - 20
1
20 30
-
15 25
1
45 - 55
2
30 45
1
45 60
1
60 70
2
35 45
1
15 25
1
25 35
-
20 30
1
5 - 15
2
10 - 20
2
5 - 15
2
Temperatuur
in °C
240*
240*
240*
200*
240*
200*
240*
240*
Temperatuur
in °C
210 230*
-
210 230
-
210 230*
200 220
200 220*
190 210*
200 220
200 220
200 220
-
190 210
190 210
180 200
190 210