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3) UTILIZACIÓN DE SU APARATO
a)
Utilización del aparato
-
Vierta aceite en la cubeta de la freidora hasta alcanzar un nivel situado entre las
indicaciones MIN y MAX.
-
Enchufe el aparato.
-
Gire el botón de ajuste de la temperatura en sentido horario para aumentar la
temperatura. Se encenderá el piloto luminoso para indicar que el aparato se está
calentando para alcanzar la temperatura programada.
-
Una vez alcanzada la temperatura se apagará el piloto. En ese momento podrá introducir
los elementos en el aceite.
Atención: no introduzca los alimentos en el aceite hasta que esté caliente.
-
Cuando haya terminado de utilizar la freidora desenchúfela.
-
Tápela con la tapadera y deje que se enfríe completamente el aceite de su interior antes
de moverla o limpiarla. Use siempre las asas para mover el aparato. No trate de moverla
agarrándola por la tapa ni por la cubeta.
Recomendamos retirar el aceite de la freidora cuando se haya enfriado por completo y
limpiar el aparato antes de guardarlo.
b) Guía de cocción
El cuadro siguiente ofrece indicaciones para el cocinado de los alimentos que se suelen freír.
Todos los alimentos se fríen con aceite al nivel MAX.
La capacidad máxima del cestillo es de 1 kg, pero para obtener resultados óptimos
recomendamos no superar los pesos recomendamos en el cuadro siguiente.
INGREDIENTES
Patatas fritas
congeladas
Bacalao congelado
o abadejo
rebozado
Peso / Cantidad
800 g
2-4 porciones de
aprox. 100 g cada
una y 1,5 cm de
anchura
Tiempo de
Temperatura
aproximado
190°C
160°C
33
cocción
Comentarios
(minutos
Mueva el cestillo de
lado a lado una o dos
veces durante el
8-10
cocinado para
garantizar un buen
cocinado
Las porciones grandes
pueden tardar más en
cocinarse por el centro.
8-9
Dé la vuelta de vez en
cuando al pescado en
el aceite con unas
pinzas.
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