7. Wacht ongeveer 15 seconden en
sluit dan de dampregelaar weer
door hem helemaal naar rechts
(„0") te draaien. Er komt geen
damp meer uit de spuitmond. Zet
de gebruikte kan opzij.
8. Neem de opschuimhouder met de
koude melk en houd de spuitmond
van de melkopschuimer een klein
stukje in de melk. Houd de op-
schuimhouder daarbij een klein
beetje scheef.
9. Draai de dampregelaar langzaam
naar links (tegen de wijzers van de
klok in).
10. Beweeg de kan een beetje om-
hoog en omlaag zodat u de op-
schuimer op en neer in de melk
doopt. Houd daarbij het uiteinde
van de spuitmond net onder het
oppervlak: diep genoeg zodat de
melk niet overal in het rond spat en
hoog genoeg zodat een dik schuim
ontstaat.
– Als het controlelampje
– Als de stoomtemperatuur
14
voor de stoomdruk knip-
pert, warmt de machine
op. U kunt de opschuimer
desondanks blijven ge-
bruiken zo lang er nog
damp uit de spuitmond
komt. Daarna sluit u de
dampvolumeregelaar en
wacht u eventjes tot het
temperatuurlampje weer
permanent brandt. Daarna
kunt u verdergaan met het
opschuimen van de melk.
in de machine te hoog is,
kan de espressotoets
wel worden ingedrukt,
maar werkt deze voorlopig
niet. Dat ziet u aan het feit
dat het indicatielampje
voor de opgiettempera-
tuur 15 snel knippert.
De functie is weer beschik-
baar wanneer de stoom-
temperatuur in de machi-
ne is gedaald tot de es-
pressotemperatuur.
11. Wanneer u genoeg melkschuim
hebt gemaakt, zet u de kan even-
tjes aan de kant en houdt u het
hoge, lege kopje onder de opschui-
mer.
12. Open opnieuw de dampregelaar
en laat enkele seconden damp uit-
treden voor een snelle reiniging.
13. Sluit de stoomhoeveelheidsrege-
laar door deze terug te draaien
naar stand "0".
14. Draai de melkopschuimer 4 weer
terug naar achteren. Pak de melk-
opschuimer daarbij alleen beet bij
de greep 3.
15. Laat het melkschuim voorzichtig
op de espresso lopen.
U kunt naar smaak suiker toevoe-
gen of de koffie met
cacaopoeder bestrooien.
16. Maak de melkopschuimer (bin-
nenste en buitenste buis) na elk ge-
bruik zorgvuldig schoon met een
vochtige doek! Doe dit vooral aan
de stoomafvoer van de buitenste
buis aan de onderkant anders kan
het verstoppen.
Reinig het espressomachine na
een korte afkoelfase zodat koffie-
dik en melkresten niet kunnen op-
drogen (zie hoofdstuk 'Reiniging').