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Tableau de fonte et ramollissement avec système inverter
Catégorie
19. Pour fondre le
beurre
20. Pour ramollir
le fromage à la
crème
21. Pour ramollir la
crème glacée
22. Pour fondre le
chocolat
NOTA : Si la durée de cuisson doit être prolongée ou si le poids excède la plage de ré-
glage, utiliser la puissance MOYENNE-FAIBLE pour faire fondre et FAIBLE pour ramollir.
Recettes par micro-ondes
OMELETTE
Omelette de base
1 c. à table
(15 ml) de beurre ou de margarine
2
oeufs
2 c. à table
(15 ml) de lait
Sel et poivre noir, si désiré
Chauffer le beurre dans une assiette à tarte de
23 cm (9 po) pour four micro-ondes, pendant
20 secondes à P10, ou jusqu'à ce qu'il soit
fondu. Tourner l'assiette pour en enrober le
fond de beurre fondu. Entretemps, combiner le
restant des ingrédients dans un bol séparé, bat-
tre et verser dans l'assiette à tarte. Couvrir avec
une pellicule plastique perforée et faire cuire
au moyen de la sélection OMELETTE. Lais-
ser reposer 2 minutes. À l'aide d'une spatule,
détacher les bords de l'omelette de l'assiette,
plier en trois et servir.
Toujours battre les oeufs.
1 portion
NOTA : Doubler les quantités pour une
omelette à 4 oeufs. (Cuire à P6 pendant 5
minutes.)
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Portions/Poids
Retirer l'emballage, couper le beurre en cube de 2
c. à soupe et placer sur une assiette allant au four à
2, 4, 8
c. à soupe
micro-ondes. Mettre en place le couvercle ou couvrir
d'une feuille plastique. Remuer au sortir du four.
Retirer l'emballage et placer sur une assiette ou un
85, 220, 450 g
bol allant au four à micro-ondes. Ne pas couvrir.
(3,8,16 oz)
0,5 , 1, 2, 4 L
Ramollir quelque peu sans couvrir.
(16, 32, 64, 128 oz)
Retirer l'emballage et placer le chocolat sur une
assiette allant au four à micro-ondes. Ne pas cou-
110, 170, 220 g
vrir. Au sortir du four, bien remuer.
(4, 6, 8 oz)
NOTA : Le chocolat conserve sa forme même
après avoir été ramolli.
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Conseils
CASSEROLE
Pâté chinois
1 lb
(450 g) de boeuf haché maigre
¼ de tasse
(50 ml) d'oignon, haché
¼ de c. à thé
(1 ml) de sel
¼ de c. à thé
(1 ml) de poivre noir
½ c. à thé
(2 ml) de poudre de cari
1 c. à table
(15 ml) de sauce brune en
poudre
¼ tasse
(125 ml) de pois surgelés, dé-
congelés
2 tasses
(500 ml) de purée de pommes de
terre
Dans un faitout de 8 tasses (2 L), émietter
la viande hachée et faire cuire à P6 pen-
dant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la
viande soit cuite, remuer deux fois. Ajouter
les autres ingrédients, sauf les pommes de
terre. Bien remuer, puis étendre les pom-
mes de terre uniformément sur le dessus.
Couvrir avec un couvercle ou une pellicule
plastique perforée et faire cuire à P6 pen-
dant 16 à 18 minutes.
4 portions
2016/6/24 13:18:57
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