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•Tenter de détacher la viande des parties inférieure et supérieure de l'arbre. Puis, pousser le
haut de l'arbre vers l'intérieur de la viande. Lorsque la viande colle toujours, découper le rôti
dans le sens de la longueur sur un côté et faire sortir l'arbre sur le côté. Découper le rôti de
l'autre côté pour obtenir deux morceaux de viande dans le sens de la longueur. Découper le
rôti dans le sens de la largeur en tranches fines pour le service.
18. Les dindes n'entrent pas dans l'appareil.
•Se rappeler que le poids maximal qui entre est de 4,54 kg (10 lb). Tout morceau plus lourd
risque de ne pas entrer.
•Certaines dindes ne s'insèrent pas sur la broche principale. On peut alors la placer sur
l'arbre, sans la broche principale.
19. Les poitrines de dinde touchent aux éléments.
•Certaines poitrines de dinde sont difficiles à placer. Il faut les centrer, dans la mesure du
possible, à l'aide de la broche principale.
•Se servir de ficelle et des brochettes pour retenir les poitrines de dinde en place.
10. Les rôtis et la volaille ne sont pas bien cuits.
•Les durées de cuisson du guide d'entretien et d'utilisation sont approximatives. Pour savoir
si la viande est à la cuisson voulue, se servir d'un thermomètre à viande. Retirer l'aliment
de l'appareil et le déposer sur un plat. On peut alors en vérifier la cuisson.
IMPORTANT : Toujours laisser l'appareil refroidir avant de le nettoyer!
1. À la fin de la cuisson, débrancher l'appareil.
2. Soulever avec précaution la lèchefrite amovible hors de
l'appareil (K) et verser la graisse dans une tasse ou un
contenant jetable.
3. La lèchefrite, la broche, le crochet, l'arbre, le couvercle et les
brochettes vont au lave-vaisselle ou on peut les laver dans de
l'eau chaude savonneuse. À la longue, la broche, l'arbre et les
brochettes se décolorent. Il s'agit d'une situation normale. Il
peut être nécessaire de frotter le couvercle avec un produit
nettoyant et une brosse à poils doux pour enlever les résidus
de graisse.
4. Essuyer l'intérieur de l'appareil et l'élément central avec une
éponge ou un chiffon humide et un peu de détergent
à vaisselle afin d'enlever les résidus de graisse. Pour enlever
les éclaboussures derrière les éléments chauffants internes,
faire glisser avec soin un essuie-tout ou une éponge humide
avec du détergent derrière l'élément, puis essuyer avec un
essuie-tout propre.
5. Pour enlever des aliments qui ont cuits sur les parois internes de l'appareil ou sur la fenêtre
de verre, utiliser une brosse à poils de plastique ou un tampon en polyester ou en nylon avec
du détergent pour enlever la graisse. Ne pas utiliser de la laine d'acier ni tout autre produit
nettoyant abrasif sur les parois internes au risque d'endommager le revêtement antiadhésif.
Ne jamais vaporiser ni appliquer des produits nettoyants directement sur les parois internes
de l'appareil.
6. Bien essuyer tout déversement du fond de l'appareil après chaque utilisation. Bien assécher avec
un chiffon doux. Ranger le crochet de la broche dans l'encoche sous une des poignées latérales.
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Entretien et nettoyage
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K
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