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fr Description de l'appareil
Symbole
Mode de cuisson et
plage de température
Chaleur de sole
30 - 250 °C
Cuisson basse tem-
pérature
70 - 120 °C
Gril, grande surface
Positions de gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Gril air pulsé
30 - 275 °C
Convection naturelle
30 - 275 °C
Autres fonctions
Vous trouverez ici un aperçu des autres fonctions de votre appareil.
Symbole
Fonction
Programme
Autonettoyage
4.4 Température et positions de réglage
Différents réglages existent pour les modes de cuisson
et les fonctions.
Ces réglages apparaissent dans l'affichage.
La température est réglable par pas de 1 degré jusqu'à
100 °C, puis par pas de 5 degrés.
Remarque : Si vous réglez le gril à la position 3, l'ap-
pareil abaisse la température à la position 1 après en-
viron 20 minutes.
Voyant de chauffe
L'appareil vous indique quand il chauffe.
Lorsque l'appareil est en train de chauffer, le symbole
se remplit.
Lorsque vous préchauffez, le moment optimal pour l'en-
fournement de votre mets est atteint dès que le sym-
bole est complètement rempli.
Indicateur de chaleur résiduelle
Lorsque vous éteignez l'appareil, le symbole qui appa-
raît à l'affichage indique la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson. Plus la température diminue
dans le compartiment de cuisson, moins le symbole
est rempli.
Remarques
¡ Le voyant de chauffe se remplit uniquement pour
les modes de cuisson pour lesquels une tempéra-
ture est réglée. Pour les positions gril, le voyant de
chauffe est par ex. immédiatement rempli.
8
Utilisation et mode de fonctionnement
Cuire les mets au four ou dans un bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
Cuire doucement et lentement des morceaux de viande tendres et rôtis dans
des plats ouverts.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la
sole.
Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts. Gratiner des
mets.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le
ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
Cuire et rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode de cuisson
convient particulièrement pour les gâteaux avec garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
mode conventionnel.
Utilisation
Utiliser les réglages programmés pour différents aliments.
→ "Programme", Page 13
Régler la fonction de nettoyage qui nettoie le compartiment de cuisson presque
automatiquement.
→ "Autonettoyage ", Page 20
¡ Si, au démarrage d'un programme, la température
du compartiment de cuisson est trop élevée,
paraît pour certains modes de cuisson. Éteignez
l'appareil et laissez-le refroidir. Ensuite remettez-le
en marche.
¡ En raison de l'inertie thermique, la température affi-
chée peut être légèrement différente de la tempéra-
ture réelle du compartiment de cuisson.
4.5 Table de cuisson
Votre table de cuisson est livrée avec sa propre notice
d'utilisation. Veuillez lire la notice d'utilisation avec at-
tention pour utiliser votre appareil de manière sûre et
correcte.
Vous y trouverez des informations importantes sur la
sécurité, les réglages, ainsi que sur l'entretien et le net-
toyage de la table de cuisson.
4.6 Compartiment de cuisson
Les fonctions du compartiment de cuisson facilitent
l'utilisation de votre appareil.
Supports
Vous pouvez insérer des accessoires à différentes hau-
teurs dans les supports du compartiment de cuisson.
→ "Accessoires", Page 9
Votre appareil possède 5 niveaux d'enfournement. Les
niveaux d'enfournement se comptent de bas en haut.
ap-
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