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Plats tests ................. 21 Cuisson de pain et de pâtisseries..........21 Grillades..................... 21 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com...
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: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et qu'alors que vous pourrez utiliser votre débrancher la fiche secteur ou enlever le appareil correctement et en toute sécurité. fusible dans le boîtier à fusibles. Conserver la notice d'utilisation et de Il se produit un courant d'air lors de Risque d'incendie !
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Risque de blessure ! Causes de dommages Un verre de porte d'appareil rayé peut se Attention ! fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
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Votre nouvelle cuisinière Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de éléments de commande. Vous obtenez des informations détails sont possibles selon le modèle d'appareil.
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la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon, Ventilateur de refroidissement le four surchauffe. Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement.
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Accessoire en option Numéro HZ Usage Grille anti-éclaboussures HZ325000 Pour faire des grillades, au lieu de la grille ou comme protec- tion contre les éclaboussures, afin de moins salir le four. Utili- sez la grille antiéclaboussures uniquement dans la lèchefrite. Grillades sur la grille anti-éclaboussures : L'utiliser uniquement sur les niveaux d'enfournement 1, 2 et 3.
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Accessoire en option Numéro HZ Usage Filtre des fumées HZ329000 Vous pouvez en post-équiper votre four. Le filtre des fumées retient les particules de graisse en suspension dans l'air et réduit les odeurs de cuisson. Uniquement pour des appareils dont le deuxième chiffre du Nr.-E est 6, 7 ou 8 (p.ex.
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A l'aide du thermostat, régler la température ou la position Le four commence à chauffer. gril. Eteindre le four Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. & & Modifier les réglages Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température ou la position gril au moyen du sélecteur correspondant.
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Décrocher et accrocher les supports Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four.
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Dépose et pose des vitres de la porte Risque de blessure ! Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser porte du four. de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.
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Remplacer l'ampoule par un modèle identique. Revisser le cache en verre. Enlever le torchon et armer le fusible. Cache en verre Un cache en verre endommagé doit être remplacé. Des caches en verre appropriés sont en vente auprès du service aprèsvente.
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Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Des Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez-vous sur ■ accessoires supplémentaires sont en vente auprès du les indications et les recettes du fabricant. Les moules en service après-vente ou dans le commerce spécialisé comme silicone sont souvent plus petits que les moules normaux.
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Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Börek Lèchefrite 180-200 40-50 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Petits gâteaux secs Lèchefrite 160-180 15-25 Biscuiterie dressée (préchauf- Lèchefrite 140-150 30-40...
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La cuisson de gâteaux aux fruits juteux La cuisson peut générer de la vapeur d'eau. Elle s'échappe au-dessus de la porte. Cette produit de la condensation. vapeur peut se condenser sur le bandeau de commande ou sur les façades des meubles situés à...
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Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rôti avec couenne (p.ex. épaule) 1,0 kg Ouvert 230-250 1,5 kg 220-240 2,0 kg 210-230 Rôti de porc, maigre 1,0 kg Ouvert 200-220 1,5 kg 190-210...
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Poisson Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Darne de poisson, Grille 20-25 3 cm d'épaisseur Filet de poisson Fermé 210-230 20-30 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti.
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Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pizza, du réfrigérateur Pizza (préchauffer) Lèchefrite 190-210 10-15 Produits de pommes de terre, surgelés Frites Lèchefrite 190-210 20-30 Croquettes Lèchefrite 200-220 20-25 Rösti, pommes de terre farcies Lèchefrite 210-230 15-25 Pains et pâtisseries,surgelés...
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Régler Chaleur de sole Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 à 35 minutes de chaleur résiduelle. Un refroidissement plus Régler la température sur 170 à 180 °C. lent dans le compartiment de cuisson favorise la prolifération de moisissures sur le fruit en bocal ainsi que son acidification.
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Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Gâteaux dans des moules démontables en fer-blanc : de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les Faire cuire sur 1 niveau avec la Convection naturelle différents appareils. Utilisez la lèchefrite au lieu de la grille et placez dessus le moule démontable.