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Cake
Farine à cake
250 grammes
Beurre
200 grammes
Oeufs (battus)
3 oeufs
Sucre
200 grammes
Sucre vanille
1 sachet
Lait
4 cuillerées à soupe
Programme: Cake
Attention: Sortez le cake du moule à cake aussitôt après
qu'il est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser
refroidir.
Confiture de fraises
Fraises
Sucre
Jus de citron (frais)
ou jus de citron (concentré)
Programme: Confiture
Confiture d'abricots
Abricots frais
Sucre
Jus de citron (frais)
ou jus de citron (concentré)
Programme: Confiture
Si vous faire d'usage des fruits avec pepins, vous être renvoyer
les pepins.
Pain aux raisins secs et noix
900 gr
Farine blanche
450 gr
Oeufs *
2
Eau *
300 ml
Beurre/huile
20 gr
Sucre
10 gr
Sel
10 gr
Levure sèche
10 gr
Ingrédiënts supplémentaires:
Raisins
350 gr
Noix
100 gr
Programme: Sucré
Attention: Faire d'abord tremper les raisins secs dans de l'eau,
sinon ils absorberont l'humidité du pain. Ajoutez les raisins secs
après le premier signal bip-bip.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit
être environ de 300/390 ml.
Pâte pour petits pains
Farine blanche
500 gr
Oeufs battus*
1
Eau*
325 ml
Beurre/huile
20 gr
Sucre
12 gr
Sel
12 gr
Levure sèche
10 gr
Programme: Pâte
1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.
* La quantité d'humidité (eau et oeufs battus ensemble) doit
être environ de 325 ml. Au bip-bip sonore, retirez la pâte de
l'appareil. Divisez la pâte en 12 boules. Placez-les sur un plat
légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant 40 minutes en-
viron. Badigeonnez chaque boule avec de l'oeuf battu. Faites-les
cuire au four à ±200°C pendant 15 à 20 minutes ou bien jusqu'à
ce que les petits pains aient une belle couleur bien dorée.
BM121 - instructions.indd 45
450 grammes
275 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerées à soupe
450 grammes
250 grammes
3 cuillerées à soupe
1 cuillerées à soupe
1200 gr
700 gr
3
390 ml
30 gr
14 gr
14 gr
14 gr
350 gr
150 gr
Si vous préparer un pain sans gluten (pour les malades de Cœli-
aquie) nous vous renvoyez d'une Société de la Cœliaquie.
Tout farine sans gluten besoin un recette propre.
Website: www.coeliakie.be
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Français
•
10-10-2014 12:08:21
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